豬蹄黃豆銀耳湯

豬蹄、黃豆、乾銀耳食鹽適量喝湯吃肉1、黃豆用清水洗淨，浸軟待用。 2、豬蹄斬大塊（在超市剁的）洗淨，放沸水中汆5分鐘，撈出洗淨待用。 4、以上大火煲半小時，轉小火煲約2小時，盛出前用鹽和蔥花調味即可。

燉湯原料：

豬蹄、黃豆、乾銀耳

調料：

食鹽適量

用法：

喝湯吃肉

做法介紹:

1、黃豆用清水洗淨，浸軟待用。
2、豬蹄斬大塊（在超市剁的）洗淨，放沸水中汆5分鐘，撈出洗淨待用。
3、砂鍋內放入適量清水，猛火燒至水開，放入豬蹄、黃豆、幾塊薑片和一小塊桂皮。
4、以上大火煲半小時，轉小火煲約2小時，盛出前用鹽和蔥花調味即可。