豬蹄筋黃豆湯

豬蹄筋黃豆湯是一道美食，製作原料主要有豬蹄筋、黃豆。

特色

本湯補血通乳、清熱利尿、解毒療瘡，適用於氣血不足引起的乳房平坦不豐，產後乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。

製作材料

主料：豬蹄筋四兩，黃豆四兩，油、鹽各適量。

做法

①黃豆用清水浸泡三小時，豬蹄筋洗淨。

②把材料放入盛水的燉鍋，燉煮至黃豆熟，加油、鹽調味即可。