豬脾餛飩

豬脾餛飩是一道美食，原料是小麥麵粉、豬脾等。

簡介：
菜系及功效：瘧疾食譜口味：原本味工藝：煮豬脾餛飩的製作材料：主料：小麥麵粉500克,豬脾300克輔料：吳茱萸6克,高良姜6克調料：胡椒6克
製作：
1.將胡椒、吳茱萸、高良姜烘乾，研為末。2.豬脾洗淨，切碎，炒熟。3.豬脾一半滾藥末，另一半作餡包餛飩。
小帖士
健康提示：溫中散寒。適用於寒瘧時發、寒多熱少只寒不熱等症。