豬胰菠菜湯

豬胰菠菜湯所屬一款美食之一，主要原料有豬胰臟1具，雞蛋3枚，菠菜100克等，這道菜非常美味。

主料

豬胰臟1具，雞蛋3枚，菠菜100克。

做法

先把胰臟洗淨，切片，煮熟，加菠菜熬湯，打入雞蛋煮熟，連湯一起吃下，每日1次。

藥用價值

主要治療糖尿病肺胃燥熱型：煩渴多飲、口乾舌燥、形瘦善飢，舌邊尖紅，苔黃乾，脈數。