基本內容
豬肉燉凍豆腐
黑龍江特色菜餚之一。
用料:
五花肉,凍豆腐,寬粉條,調味料。
做法:1、五花肉切塊;
2、凍豆腐切塊;
3、五花肉冷水下鍋,燒開之後轉小火煨到肉比較軟爛,然後加入凍豆腐燉一會兒,再加入粉條煮到粉條變軟之後,按自己的口味調味,再繼續煮幾分鐘到粉條軟爛即可出鍋。
黑龍江特色菜餚之一。用料:五花肉,凍豆腐,寬粉條,調味料。 做法:1、五花肉切塊;2、凍豆腐切塊;3、五花肉冷水下鍋,燒開之後轉小火煨到肉比較軟爛,然後加入凍豆腐燉一會兒,再加入粉條煮到粉條變軟之後,按自己的口味調味,再繼續煮幾分鐘到粉條軟爛即可出鍋。
豬肉燉凍豆腐
黑龍江特色菜餚之一。
用料:
五花肉,凍豆腐,寬粉條,調味料。
做法:1、五花肉切塊;
2、凍豆腐切塊;
3、五花肉冷水下鍋,燒開之後轉小火煨到肉比較軟爛,然後加入凍豆腐燉一會兒,再加入粉條煮到粉條變軟之後,按自己的口味調味,再繼續煮幾分鐘到粉條軟爛即可出鍋。
豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊...
食材明細 營養分析 製作步驟凍豆腐是一種傳統豆製品。由新鮮豆腐冷凍而成,孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。將水豆腐冷凍,即為凍豆腐。解凍並脫水乾燥的...
主要特點 營養成分 製作方法 常見吃法 食療作用酸辣白菜燉凍豆腐是由酸辣白菜、五花肉、凍豆腐等食材製作而成的一道美食。
材料: 做法: 營養價值 原料鑑別豬肉燉粉條,雖然是一個大眾菜,但是非常講究選料,講究火候,講究色澤。比如在選料上,最好選用當地說的荷包豬,這個豬的長期最好在6個月左右,這樣的豬出來以後...
菜品特色 營養價值 做法 要點豬肉白菜豆腐燉粉條是一道簡單的家常菜,主料是適量花椒大料、適量生抽、適量白菜、適量豆腐、適量粉條、適量蔥、適量姜。
簡介 食材 步驟 小貼士《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄三鮮凍豆腐是家常菜菜譜之一,以豆腐為製作主料,三鮮凍豆腐的烹飪技巧以燉菜為主,口味屬於微辣味。
菜譜原料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用芋艿燉雞湯 瓦罐燉雞湯 山藥燉雞湯
基本信息 內容簡介