豬肉白菜豆腐燉粉條

豬肉白菜豆腐燉粉條

豬肉白菜豆腐燉粉條是一道簡單的家常菜,主料是適量花椒大料、適量生抽、適量白菜、適量豆腐、適量粉條、適量蔥、適量姜。

簡介

這個季節很冷,特別適合吃大燉菜,暖暖和和的,吃著非常舒服。粉條是朋友給的,泡了一點放在菜里一起燉,非常的好吃。

用餐人數:1-2人

食材

適量花椒大料

適量生抽

適量白菜

適量豆腐

適量粉條

適量蔥

適量姜

步驟

1連肥帶瘦的豬肉一塊放鍋里煮幾分鐘去去血水,

2

4頭一天買的豆腐切成小塊放在窗外成凍豆腐,

5粉條用溫水泡一會,

6鍋里倒少量的油,放肉片翻炒,

7煸炒出油,並且肉片變黃時加入花椒大料蔥和姜翻炒,

8加入適量的糖翻炒

9加入適量的生抽使肉片上色,

10加入清水,燉五分鐘,

11倒入白菜塊和凍豆腐,

12加適量的鹽調味,

13倒入粉條,

14煮十五分鐘左右即可

小貼士

水要加足,倒入粉條後要勤翻鍋,粉條容易糊底。

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