簡介
玉米赤霉烯酮(F-2)毒素中毒為採食了含玉米赤霉烯酮的玉米、大麥、高梁等而發生的中毒。本病多發於3～5月齡的仔豬。由禾穀鐮刀菌、粉紅鐮刀菌、串珠鐮刀菌、木賊鐮刀菌、黃色鐮刀菌和黴菌，污染玉米、大麥、豆類以及青貯飼料等，產生玉米赤霉烯酮而使家畜中毒。玉米赤霉烯酮對切除卵巢的母豬有雌激素樣作用，可使豬表現雌激素亢進症，可使陰道黏膜呈現黴菌性炎症反應，懷孕母豬在妊娠的最後1月，每天注射玉米赤霉烯酮5mg，產出死亡仔豬 。
臨床症狀
青年公豬，種公豬 未成熟公豬採食了被污染的飼料，可導致睪丸和附睪重量下降，中斷精子的生成；對於14-18周齡的公豬，可出現性慾降低和血漿睪丸酮濃度下降，甚至公豬性慾喪失，陽萎，乳腺突起，包皮腫大及不育症。精液總量低，無凝膠，含活力精子量低，精液污染，精子畸形，精子的百分活力降低。
青年公豬，種公豬
青年母豬 青年母豬對ZEN最為敏感。ZEN可引起未性成熟母豬子宮增大、乳腺增生、外陰紅腫變大、里急後重等，嚴重的可導致直腸、陰道、子宮脫出。子宮內膜和子宮肌層細胞增生。去勢後肥育母豬亦有類似病症發生，但以青年母豬最為敏感。
青年母豬
性成熟母豬 ZEN可引起性成熟母豬多種生殖功能失調，可造成發情間隔時間延長，持續發情、假懷孕、不懷孕、伴有黃體滯留等病症。短期中毒表現外陰陰道炎、持續性發情、屢配不孕。外陰和前庭黏膜充血，分泌物增多。長期飼餵則引起卵巢萎縮、發情停止或發情周期延長。
性成熟母豬
懷孕母豬 懷孕母豬採食了被ZEN污染的飼料，可導致少胎和弱胎，胚胎被吸收，甚至引起流產、死胎、新生仔豬死亡和乾屍，給生產帶來嚴重損失。
懷孕母豬
泌乳母豬 ZEN能使泌乳母豬的斷乳-發情間隔延長，可導致發情抑制、卵巢萎縮和子宮角彎曲。還引起泌乳量減少，嚴重時甚至無奶。乳汁中的ZEN毒素還可使哺乳仔豬產生雌性化症狀。
泌乳母豬
ZEN的免疫毒性可導致豬只免疫抑制。即使免疫程式不變，疫苗按時接種，ZEN可導致畜禽抗體水平上不去，致使免疫失敗 。
病理生理
陰雨連綿，地面潮濕嚴重，使收穫的玉米不能及時晾曬入庫，玉米含水過高，達到20%～30%左右。玉米儲存時間較長，又未能很好地保管，出現霉變。用發霉的玉米飼餵生豬，15～20天后出現中毒症狀。玉米赤霉烯酮主要作用於生殖器官，使動物發生雌激素樣亢進。
陰唇、乳頭腫大，乳腺間質性水腫。陰道黏膜水腫、壞死和上皮脫落。子宮頸上皮細胞增生，子宮壁肌層高度增厚，子宮角增大和子宮內膜發炎。卵巢發育不全，常出現無黃體卵泡，卵母細胞變性，部分卵巢萎縮。公畜睪丸萎縮。
診斷鑑別
根據病史、臨診症狀、病理變化可做出診斷。確診需要做毒物鑑定。
防治措施
無特效治療方法。當懷疑飼料中毒時，立即停餵霉變飼料，改餵多汁青綠飼料。進行對症治療和支持療法。
飼料檢驗
感觀檢查將購買的玉米直接堆放在新蓋平房的水泥地面上，開包檢查，聞有霉味，發現有的玉米粒表面長有白色綿絲狀物；粉碎的剩餘玉米也有霉味。
感觀檢查
病原分離培養 取玉米粒和混合飼料樣，0.1%升汞消毒1min，無菌蒸餾水沖洗，然後將樣品分別無菌接種於加有抗菌素的卡貝克(czapek)瓊脂培養基平皿各5個，另設3個無菌蒸餾水對照培養基平皿，25～28℃培養72h。接樣培養基都長有白色絨絲狀物，取培養物塗片，乳酸酚棉藍染色鏡檢，見有分隔菌絲和孢子，大分生孢子呈鐮刀狀、中間有2～5個隔，小分生孢子多為卵圓形細胞;而對照培養基平皿均未見類似菌落。
病原分離培養
毒素檢測隨機抽取玉米樣和混合飼料樣，玉米赤霉烯酮毒素提取和氣相色譜測定參考文獻的方法進行。測得玉米樣和混合飼料樣中玉米赤霉烯酮的含量分別為2.51mg/kg和1.85mg/kg。挑取上述病原分離培養物，以pH8.0的PBS液稀釋，用0.3μm濾膜過濾除菌，將少量過濾液接種到長成單層的PK15細胞上，36h後，細胞質濃縮、顆粒化，核濃縮、碎裂、液化，細胞呈中毒樣病變;而未接種過濾液的細胞生長正常。根據發病情況、臨床症狀、實驗室檢查，初步診斷為鐮刀菌引起的豬玉米赤霉烯酮中毒。
治療方法
立即停餵霉變飼料，更換新鮮而富含維生素全價飼料，多飲清鮮水、保持舍內通風衛生。投服人工鹽、硫酸鈉等藥物，清理胃腸道內有毒物質。靜脈注射5%葡萄糖或0.9%生理鹽水250～500毫升；肌肉注射青黴素、鏈黴素每次80～200萬IU(微克)，每日2次，連續用藥3天后病豬食慾正常，症狀消失，恢復正常 。
物理方法 物理脫毒法主要有水洗法、剔除法、脫胚去毒法、溶劑提取法（用液體抽提法，如有機溶劑、氯化鈣或碳酸氫鈉水溶液或鹽水）、加熱去毒法(在濕度較高的條件下，高熱或高熱高壓也可破壞毒素)、輻射法(紫外線和等離子發射)等；
物理方法
化學方法 鹼處理：利用3%或6%的氨氣處理ZEN污染的玉米，15℃或25℃貯藏6個月，可使ZEN降至0.13ppm；利用2%氫氧化鈣和110℃對ZEN的破壞作用，將自然污染和人工摻和ZEN(≤1.5ppm)玉米粉制餅。可使ZEN減少59%～100%；氫氧化鈣單甲胺[Ca(OH)2-MMA]能轉化和降解ZEN。
化學方法
甲醛能夠顯著降解飲料中的ZEN，若甲醛與氫氧化銨合用，則效果更好。
吸附法 飼料中添加黴菌毒素吸附劑進行脫毒，主要是針對黴菌毒素的理化特性和在動物體內的代謝特性，採用了能吸附黴菌毒素的一些飼料添加劑按一定比例混入飼料產品中，使其在動物體內發揮吸附黴菌毒素的功效，進而達到脫毒的效果。某些礦物質如硅藻土、伊利石、綠泥石等，它們都有很強的吸附作用，而且性質穩定，一般不溶於水，這些物質不會被動物體吸收。將它們作為吸附劑添加到飼料中，可吸附飼料中的黴菌毒素，減少動物消化道對黴菌毒素的吸收。
吸附法
主要進口脫毒劑
主要進口脫毒劑
使用飼料添加劑降低毒素生物有效性是在養殖場及飼料加工廠最可行有效的方法，中國市場上的毒素脫毒劑幾乎全部依賴於進口途徑，主要有美國生產的“霉可脫”、以色列生產的“百鮮明”、西班牙生產的“毒去完”等。
甘露低聚糖可通過物理吸附或直接結合黴菌毒素，消除毒素對機體的有害影響。甘露低聚糖對黃麴黴毒素。玉米赤霉烯酮和豬麴黴毒素的結合率分別為82.5%、51.6%和26.4%，其中對黃麴黴毒素的結合能力主要取決於pH值、毒素的濃度及所用的甘露低聚糖的劑量。研究表明，結合力在pH值為6．8時比pH值4.5時要強，甘露低聚糖的添加量在500～1000mg/kg飼料範圍內結合力呈上升趨勢 。
