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豬腿肉
豬腿肉是豬的腿部到後腿部分的肉。由於此部位皮厚、瘦肉多、筋多、膠質重，脂肪含量極少，因此屬於高蛋白、低脂肪且是高維生素的豬肉。一般人都可食用，濕熱痰滯內...
產品介紹 營養價值 烹飪指導 -
豬脾
豬脾，主要成為豬科動物豬的脾，有健脾胃，助消化功效。性味甘平。能益脾胃，助消化。多用於小兒脾胃虛弱，飲食不化，食慾減退。如《聖濟總錄》豬脾粥，豬脾1具，...
簡介 詳細釋義 藥理作用 功效 考證 -
豆芽腿肉火鍋
豆芽腿肉火鍋 豆芽腿肉火鍋的做法 1．將黃豆芽洗淨，火腿及豬腿肉洗淨後切成絲，青蒜洗淨切成末。
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皮特蘭豬
皮特蘭豬原產於比利時的布拉幫特省，是由法國的貝葉雜交豬與英國的巴克夏豬進行回交，然後再與英國的大白豬雜交育成的。 皮特蘭豬以其非常突出的高瘦肉率聞名於世...
品種情況 體型外貌 生產性能 引進與飼養管理要求 飼養管理注意事項 -
韓式豬骨豬肉湯飯
用料 材料 用量 豬骨 5kg 豬前腿肉 1.5kg 燒酒（白酒...、把豬骨用溫水洗乾淨過備用 韓式豬骨豬肉湯飯 6. 豬前腿肉拿出來 韓式豬骨豬肉湯飯 7. 一樣豬前腿肉也要泡水中2～3小時最佳 韓式豬骨豬肉...
用料 做法 -
豬蛙
蛙類名，野外分布於美國南部、東南部一帶。棲息於氣候溫暖地區的湖岸、沼澤、水坑、河溝以及水草繁茂的靜水水域。成體除繁殖季節集群生活以外，一般分散在水域活動...
特徵 分布 用途 幼體 飼養 -
豬前夾肉
豬前夾肉肉質鮮嫩，是家用或餐廳常用的豬肉。
部位 特點 適用性 菜譜 -
豬肉條
豬肉條是以豬前腿肉、炸醬、豬板油、豬皮為主材的菜餚名。
材料 做法 -
豬骨頭湯湯包
豬骨頭湯湯包是一款麵點美食，主要製作原料有中筋粉、涼水、筒子骨頭湯、豬前腿肉、豬皮凍、香蔥、黃姜、黑胡椒粉、醬油（生抽）、香油、白糖等，湯包美味營養豐富。
食材明細 做法 -
零號土豬
“零號土豬”是湖北·恩施·來鳳安普羅（集團）食品開發有限公司選育出來的優良土家原生態豬種，並獲得由國家工商總局授予的商標專用權。2010年獲得農業部農產...
基本信息 養殖方式 品質特徵 零號土豬冷鮮肉 營養價值
