象果蜜酒

象果蜜酒，非洲特產，非洲象果蜜酒的最佳品飲方式是，把低溫避光保存的酒傾倒在整冰塊或者碎冰屑上，也可以配成各色雞尾酒。而且現代藥理學分析發現，馬魯拉樹皮中所含的原花青素有止腹瀉的功能。

簡介

非洲特產，自１９８９年成為商品酒以來，已經行銷全世界１５０多個國家和地區。

製造工藝

象果蜜酒原名ＡＭＡＲＵＬＡ，釀製原料來自馬魯拉樹（ＭＡＲＵＬＡ）的果實，該原料僅產在非洲大陸赤道以南的大草原上，是純野生植物。
馬魯拉樹果實在銅製蒸餾釜中經過初級發酵後，需在橡木桶中存放並二次發酵兩年，最終經過加入馬魯拉樹果實香精再調以鮮奶油製成。象果蜜酒味道醇香蜜糯，成品酒精含量１７％，糖份含量１１％，碳水化合物含量為１１％，熱量較高。

飲用方法

非洲象果蜜酒的最佳品飲方式是，把低溫避光保存的酒傾倒在整冰塊或者碎冰屑上，也可以配成各色雞尾酒。而且現代藥理學分析發現，馬魯拉樹皮中所含的原花青素有止腹瀉的功能。