象形花生酥

做法

苔條與花生搭配作餡用於麵點，有別於其它麵點，味清香。
主料：油酥麵團50克，可可粉20克。
配料：烤熟的花生50克，油炸過的苔條20克，糖5克，生板油粒10克。
製作：
1、將熟花生切碎，放入少許糖、板油粒、熟苔條段，拌勻備用。
2、把油酥麵團和可可粉和勻後，搓成長條，摘成劑子（每個約重15克）。
3、把劑子用擀麵棍製成坯子，包入苔條花生餡，包成葫蘆狀，用鉗子鉗成花生狀網紋。
4、將生坯放入180度烤箱烤10分鐘，裝盤並圍邊。
特點：此點心造型美觀，甜鮮可口。

象形花生酥

象形花生酥