豉香滷麵

豉香滷麵是家常麵食，食材有西紅柿，香菇，青豆，豆豉，麵條。

原料：西紅柿、香菇、青豆、豆豉

做法：

豉香滷麵

1. 西紅柿2個，先用開水燙過，剝皮，切成小塊，乾香菇泡發後切丁，青豆煮熟。

2. 熱鍋放油，燒到四、五成熱時放入西紅柿，加鹽翻炒，等西紅柿化成汁後加入香菇和青豆。

3. 加點開水，煮開後放一勺豆豉攪勻，再煮一會兒即可。