豉油雞汁炒飯

豉油雞汁炒飯是一道美食，主要材料有粳米飯，雞蛋等。

材料

粳米飯150克，雞蛋1隻，蔥花10克，豉油雞汁15克

調味料

冷豬油250克，鹽、味素、胡椒粉少許

做法

1、在滑過油的熱鍋中留豬油30克，放入打散的蛋液炒勻。
2、放入米飯、鹽、味素、胡椒粉炒勻。
3、加入豉油雞汁後迅速將米飯炒散、炒香。
4、撒上蔥花即可裝盤。