豆釀青椒

豆釀青椒是一道營養美食，屬於主菜類，製作菜餚的材料有 豆腐 等，其菜餚味道鮮美，營養豐富，是適合家庭製作的美食。

基本信息

製作難度：簡單所需時間：十分鐘
主要工藝：炒
主要食材：豆製品

食材明細

豆腐 一塊
青椒 2個
洋蔥 半個
胡蘿蔔 半個
玉米 適量
大蒜 4瓣
鹽 一小勺
牛肉粉 半勺
胡椒粉 少許

做法

1、主要食材全部洗淨備用。
2、青椒切開去籽備用。
3、豆腐切成小丁備用。
4、大蒜切片，胡蘿蔔、洋蔥、青椒切成丁。
5、豆腐丁入油鍋炸熟。炸成金黃色。
6、豆腐塊出鍋時加入青椒和胡蘿蔔丁炸熟。
7、鍋中少許油炒蒜片，算變黃後加入洋蔥丁翻炒。
8、加入豆腐丁和青椒胡蘿蔔丁翻炒，加入鹽、胡椒粉、牛肉粉少許翻炒均勻出鍋。釀入青椒碗中。

小貼士

這是一款超級美味又簡單的菜。結合了西餐的做法和口味。營養均衡！低熱量、怕胖的人可以放心吃。自己炸的豆腐丁比買現成的好吃。