豆豉香辣排骨

豆豉香辣排骨是由豬小排等材料製成的一道菜餚。

材料

主料：豬大排500克
輔料：蔥、蒜適量，香辣豆豉1匙，水半碗

豆豉香辣排骨的做法

1.排骨一碗，約500克左右

2.蒜、蔥各適量，老乾媽豆豉醬
3.大蒜、蔥切碎
4.小鍋內放一匙豆豉醬
5.炒香後放入蒜、蔥末煸炒
6.炒香出味後放入排骨
7.連湯汁也倒進去；加半碗清水
8.大火煮開，轉中火燉15分鐘
9.鍋內留少許湯汁即可。失敗到成功，美味就是這樣簡單