豆苗清炒杏鮑菇

用杏鮑菇、姜米、鹽、素蚝油、其他青菜做的美食。

烹飪材料

材料：杏鮑菇2根，姜米少許，鹽，素蚝油，其他青菜

烹飪方法

1、杏鮑菇切片；　
2、熱油2湯匙，爆香姜米和鹽，放入杏鮑菇翻炒；　
3、加素蚝油、水少許燜至熟。勾油水芡上盤；　
4、用水燙熟或炒熟豆苗（或其他青菜），伴在碟上即可。