豆芽菜排骨湯

豆芽菜排骨湯所屬一款美食之一，主要原料有黃豆芽250克，小排骨25克，姜2片，鹽、味素等，這道菜做法簡單易學，口感美味，是一道營養價值極高的家常菜餚。

原料：
黃豆芽250克，小排骨25克，姜2片，鹽、味素、米酒適量，清水1碗
製法：1、小排骨剁成塊，用開水氽透後撈出。
2、排骨加清水、米酒、薑片燒沸後再用小火煮40分鐘。
3、加入鹽、味素和洗淨的黃豆芽，再燒20分鐘即可。