豆腐,黃瓜(為了更好的釀餡,要選擇粗些的黃瓜),胡蘿蔔,香菇,荸薺。
調料:
鹽,胡椒粉,香油。
做法:
1、將黃瓜洗淨,切大段,把中間的部分挖空。
2、將荸薺,胡蘿蔔,香菇洗淨後切末;取一小塊豆腐搗成泥,加荸薺,胡蘿蔔,香菇末及鹽,胡椒粉,香油拌勻做成餡料。
3、將餡料釀入挖好的黃瓜盅內,用手輕輕壓緊,放入蒸鍋,用中火蒸至豆腐成熟即可。
黃瓜切好後先燙過再填餡,蒸的時候較不容易變黃。
這盤小菜用了一根黃瓜,豆腐只需一小片就足夠了,做的太多就塞不下嘍而且也不利於健康。
相關詞條
-
蒸豆腐黃瓜盅
蒸豆腐黃瓜盅是款蒸菜,主料有豆腐,黃瓜,香菇,荸薺。
材料: 調料: 做法: -
黃瓜釀豆腐蝦盅
蝦仁,蒜,黃瓜,豆腐,香椿,黑胡椒,鹽,蚝油,澱粉2.蝦仁剁碎,香椿切末,和內酯豆腐攪拌在一起! 入鹽,黑胡椒,蚝油調味3.把餡料塞進黃瓜盅里! 6.調...
原料 做法 -
蚝汁豆腐豬肉黃瓜盅
7、放適量豆腐。 13、掏出的黃瓜肉待用。 16、出鍋,放點枸杞裝飾下。
原 料: 特 色: 操 作: 貼士: -
黃瓜盅
黃瓜盅是一種美味的食品,以黃瓜、豆腐為主要原料,以冬筍、蘑菇、雞蛋清等為輔料。該美食由食材釀入黃瓜內蒸煮而成。
製作材料 調料: 製作方法 小帖士-食物相剋 黃瓜盅營養分析 -
黃瓜釀豆腐
黃瓜釀豆腐。主要材料有黃瓜、胡蘿蔔、豆腐等,是一道家常菜。
做法一 做法二 -
豆腐海鮮南瓜盅
豆腐海鮮南瓜盅,以南瓜、豆腐、蝦為主要食材,將蝦去殼挑去腸洗淨,瀝乾水份。用中火炒蔥和姜,加入蝦和豆腐炒勻,再放入醬油、鹽等調味汁料,將海鮮、豆腐放入南...
材料: 配料: 做法: 小訣竅: -
海鮮豆腐南瓜盅
海鮮豆腐南瓜盅是一道美味菜餚,主要原料有南瓜,豆腐,蝦等。
材料: 做法: 小訣竅: -
釀豆腐黃瓜
釀豆腐黃瓜是用黃瓜、胡蘿蔔、豆腐等材料製成的一種食物
原料 做法: