豆腐魚鱗湯

豆腐魚鱗湯是一款非常富有營養的菜品，需要材料豆腐，魚鱗，魚頭，魚骨，蔥，姜

材料
豆腐，魚鱗，魚頭，魚骨，蔥，姜。
做法
1、熱鍋熱油，炒香蔥姜，放入處理好的魚骨頭煎至兩面金黃；
2、然後倒入足夠量的開水和魚鱗煮沸轉中火。熬二十分鐘，到湯色奶白。
3、放入豆腐，小火再燉十分鐘，關火，撒入白鬍椒和鹽調味，出鍋放入香菜即可。