做法
| 1.蝦仁去殼挑蝦線 切小塊 和肉糜拌一起 | |
| 2.把拌好的蝦 肉 放適量鹽和生粉 | |
| 3.豆腐挖坑準備埋蝦 埋之前可以在豆腐坑裡灑一點點生粉 等蒸鍋開了 放進食材 大火蒸5-6分鐘 即可 | |
| 4.出鍋 把蒸出多餘的水份倒出 另起鍋 加水和濃縮雞汁 比例按個人口味 加生粉勾芡 淋上豆腐即可 |
小貼士
1.豆腐和鮮蝦的結合是唯美的 清淡不失品格 脂肪含量極低 蛋白質高 熱量適中 尤其美容
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