豆腐米飯三明治

米飯、蔥、豆腐、雞蛋、鹽、芝麻。 4雞蛋打散，豆腐片蘸雞蛋液。 6煎好的豆腐片裝盤，上面放好米飯。

食材明細

豆腐三明治材料：
米飯、蔥、豆腐、雞蛋、鹽、芝麻。
韓味醬汁材料：
韓式辣醬、醋精、糖、純淨水、韓式香油。
做法按自己的口味調好即可

做法

1鍋內燒開水，放少許鹽，豆腐切大片。
2豆腐切片用水焯3分鐘。
3小蔥切碎，放入米飯，加鹽，帶上一次性手套抓均，放入微波爐加熱一下。
4雞蛋打散，豆腐片蘸雞蛋液。
5放油鍋煎至兩面金黃，稍硬。
6煎好的豆腐片裝盤，上面放好米飯。
7再放上一層豆腐片，澆上調好的醬汁，撒上芝麻即可。