食材
材料:糯米粉,豆沙餡,溫水
做法
1,準備好材料。
2,將豆沙餡用小勺挖出,揉成小圓球,排隊站好。
3,糯米粉倒入盆中,加溫水揉成麵團。
4,將揉好的麵團,搓成長條,切成小塊。
5,取一個小劑子,在手中摁成小片。
6,中間放入一個小豆沙球球,邊旋轉,邊包緊收口。
7,包好以後再用倆手輕輕揉圓。
8,冷水下鍋,大火燒開後,下入湯圓,等到湯圓全部都飄起來以後就可關火。
豆沙大湯圓是一道以糯米粉,豆沙餡,溫水為主料製成的菜品。
材料:糯米粉,豆沙餡,溫水
1,準備好材料。
2,將豆沙餡用小勺挖出,揉成小圓球,排隊站好。
3,糯米粉倒入盆中,加溫水揉成麵團。
4,將揉好的麵團,搓成長條,切成小塊。
5,取一個小劑子,在手中摁成小片。
6,中間放入一個小豆沙球球,邊旋轉,邊包緊收口。
7,包好以後再用倆手輕輕揉圓。
8,冷水下鍋,大火燒開後,下入湯圓,等到湯圓全部都飄起來以後就可關火。
湯圓,別稱“元宵”“湯糰”“浮元子”,是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物,歷史...
詞語解釋 由來 營養價值 湯圓文化 湯圓與元宵湯圓是漢族傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有餡料,煮熟帶湯吃,同時也是元宵節最具有特色的食物。元宵節,大家紛紛創新,做出了奇葩的黑暗料...
由來 特色湯圓 奇葩湯圓賴湯圓就是湯圓,也就是元宵。 元宵也叫“湯圓”、“圓子”。 賴湯圓迄今已有百年歷史。老闆賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓,他製作的湯圓煮時不爛皮...
簡介 主要成就 製作程式 常見問題 製作方法四喜湯圓,以糯米粉、粳米粉、赤豆、芝麻、綿自糖、桂花、豬肉茸、冬筍丁等原料製作的,吃起來酥糯爽口、有甜有鹹,寓意團團圓圓、和和美美的一種食品。
相關傳說 特點 原料 製法湯圓是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有餡料,煮熟帶湯吃,同時也是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時...
簡介 製作 與元宵的區別 地域特色 菜譜肉湯圓是用糯米粉和豬肉餡做成的圓形食品,是一道美味可口的名點,屬於傳統節日食品。肉湯圓作為湯圓的一種,即裡面的餡為肉製作的一種湯圓。元宵節的主要吃食是元...
歷史 製作方法 不宜食用者 習俗文化 烹調方法大老李湯圓湯圓,古名浮圓子。 青島大老李湯圓的特點是:滑、軟、粘而不沾牙,爽、香,甜而不膩口。 大老李還為南方消費者準備了酒釀、小圓籽,供選用。
簡介 參考資料湯圓 8. 步驟五:開始揉小麵團啦,把大麵團上蓋一塊濕紗布,這樣麵團能不... 5g 抹茶粉 5g 可可粉 5g 牛奶 糖粉 做法 1. 原本是要包豆沙餡兒的,買的豆沙餡兒普遍偏甜,想自己做點紅豆沙,家裡又沒有紅豆了。所以...
用料 做法花生綠豆沙湯圓,湯圓通常是先和成糯米麵團,再包入餡料搓圓。元宵(湯圓)的餡料也很豐富,從口味上分為鹹甜2類,鹹味的可以用肉餡、海米、臘肉、菜乾等入餡,甜...
主料 配料 耗時 花生綠豆沙湯圓簡介 花生綠豆沙湯圓做法