簡介
諾比羅廠樓(House Of Nobilo) 諾比羅廠樓是紐西蘭第四大葡萄酒生產商，也是最大的家族所有企業。它是50年前克羅地亞移民尼古拉·諾比羅(NikolaNobilo)建立的。諾比羅的故鄉在遠離達爾馬提亞(Dalmatian)海岸的科爾庫拉(Korcula)阿德里亞(Adriatic)島。諾比羅家族的釀酒史可以追溯到300年前。在近30年裡，這家公司一直站在紐西蘭工業改革的前沿。諾比羅在他近70歲時，毅然決定擴建葡萄園，並改種一些歐洲品種，如諧同耐葡萄、卡本妮蕭偉昂和黑品諾葡萄。這些措施現在看來很正常，當時卻很出格。
歷史淵源
1970年是卡本妮葡萄和品諾塔日(Pinotage)葡萄的首個葡萄年。當時，尼古拉·諾比羅也種植了少量南非葡萄品種品諾塔日葡萄。淺嫩的葡萄酒用新酒桶藏釀，這是紐西蘭用橡木桶最早的一例。1973年，葡萄酒準備面世，而品諾塔日在當年的“全國葡萄酒大賽”中評為最佳葡萄酒。從那以後，諾比羅就因其生產的紅葡萄酒而受到高度的讚譽。
幾年之後，諾比羅又推出了他第一種中度無甜昧的穆勒·土爾告(Muller—Thurgau)葡萄酒，這種酒在國內市場上十分流行，其易入喉的款式占紐西蘭全部葡萄酒消費量之半。
近來，諾比羅又將重點放在超級葡萄品種諧同耐葡萄、蕭偉昂葡萄和黑品諾葡萄的更無甜味的酒。其中，諾比羅的最佳諧同耐葡萄來自吉茲博思(Gisborne)的蒂提恩(Tietjen)葡萄園。如同馬爾波羅(Marlborough)被視為紐西蘭最佳的蕭偉昂葡萄產地一樣，吉茲博恩被認為是紐西蘭最好的諧同耐葡萄產地。莊園主人不是諾比羅，而是一位名叫保羅·蒂提恩(PaulTietjen)的荷蘭人。
1996年的蒂提恩諧同耐(TietjenChardonnay)葡萄是用機械採摘的，在奧克蘭(Auckland)的諾比羅釀酒廠制酒。葡萄經過輕力的擠壓後，分離出自然流出的葡萄汁，隨後部分時間在大桶中、部分時間在缸中發酵(大桶用法國橡木製，新桶只占小部分)，再在大桶中藏釀7個月。
