設施畜牧業

廣義上說,動物經人工馴化之後實行的舍飼、群養、圈養方式,均需要有一定的畜養設備和條件;而設施畜牧業則是在現代工業發展之後,採用先進設施和飼養技術為畜禽創造適宜的生活環境,並保證飼料營養和防疫條件,使分散的畜禽養殖實現規模化工廠養殖。

50年代以來,世界工業已開發國家先後發展設施畜牧業,擴大畜群數量,提高畜禽生產率。我國發展規模化設施畜牧業較晚。70年代末在北京建成我國第一座大型現代化養雞場——紅星雞場;之後全國各地相繼建成一批大、中型現代化養雞場,顯著增加禽蛋產量,改善城市副食供應。80年代初,廣東及沿海城市建成多萬頭豬現代化養豬場。與之相適應,一批現代化飼料加工廠隨之興建。設施畜牧業對加快畜牧業發展和豐富人民“菜籃子”起重要作用。例如我國東北地區盛產玉米,儘管飼料來源豐富,但因氣候冷涼,養殖業發展緩慢,每年需從南方調進豬肉,又廉價地調出玉米原料。隨著科技進步,利用當地盛產玉米和大豆的優勢,大力發展配合飼料和設施畜牧業,徹底改變了長期存在的“北糧南運,南豬北調”的局面。

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