西紅柿茄子湯

西紅柿茄子湯是由茄子、西紅柿、濃湯寶、大蒜等食材製作而成的一道美食。

原料

茄子三個、西紅柿兩個、濃湯寶一個、大蒜兩瓣、香菜一棵

做法

1、西紅柿切片;

2、茄子去皮切成細絲;

3、起油鍋,爆香蒜末;

4、下入西紅柿大火翻炒至軟爛,添加熱水燒開;

5、添加茄絲大火燒開;

6、添加濃湯寶一塊煮至茄條軟爛;

7、撒上香菜即可出鍋。

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