西瓜皮湯

西瓜皮湯

西瓜皮湯是一道由西瓜皮、花生油、鹽、味素等做成的美食。

基本信息

原料

西瓜皮湯西瓜皮湯
西瓜皮,花生油、鹽、味素、醬油、澱粉、香油各適量。

做法

將油燒到七成熱後,放入西瓜皮絲翻炒並加入調料,旺火滾沸4到6分鐘,起鍋前淋入少許濕澱粉,滴香油數滴即成。

口味特點

瓜皮清脆適口,湯中有瓜皮清香。

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