西式麵包

乳香濃郁,焦脆適口。教您西式烤麵包怎么做,如何做西式烤麵包才好吃 將麵包去皮切成0.6厘米的方丁,入烤盤內攤勻,淋入溶化的黃油。放入溫爐內烤至色金黃、焦脆,取出備用(烤時要不斷翻動)。倒入鋪上白紙的盤中即可。 提示:上述製法也可改為,將炒鍋炙好,下入黃油,燒至三成熱後下入麵包丁,以文火煎至色金黃、焦脆,取出倒入鋪上白紙的盤中備用。其常用於配各種泥子湯、奶油湯等湯類。

簡介

法式麵包是不加糖,適合不愛甜或者糖尿病人吃。或者有烤得很香的蒜蓉。
德國麵包多是雜糧麵包,富含粗纖維,可以清腸。
丹麥麵包是用一種特殊的麵粉做長的,如同廣州蘿蔔酥一樣,外皮則是酥狀的。油脂的含量很高,適合登山等高耗熱運動後食用。

吃法

1。麵包不能直接用嘴來咬,應當用手撕成小塊送入口中。2。硬的麵包切片用來配牛油就會比較美味。此外,濃湯、沙拉用來送麵包都會比較不錯。一些酒店裡還會有一種“湯包”,乾脆就是用麵包做容器盛湯。這種包可以和湯一起吃,留下外面的硬皮就可以了。另外,配切片的麵包用果醬里有粒粒果肉的,口感豐富。3。吃甜甜圈的最高境界是要先點一杯冰凍的啤酒,喝一口然後再吃麵包,麵包的麥香跟啤酒的麥香融合在一起,麥香充斥著整個口腔。4。吃蒜味的麵包不能就茶,因為茶會沖淡蒜的香味。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們