內容簡介
女性在懷孕、分娩、哺乳過程中要耗費大量的氣血,而氣血充足與否決定著女性的健康,對產後的恢復與哺乳也有很大影響。因此,坐月子期間的均衡飲食對於媽媽和寶寶來說非常重要。現在新媽媽們產後需要的已不再是大補特補,而是合理地調理身體、促進乳汁分泌、快速恢復產前的窈窕和活力。
本書根據“寓醫於食”的中國傳統食療文化,從坐月子4個階段的調理重點和營養需求入手,根據藥物的性味素心搭配食材,烹製出滋補養顏兩不誤的80道營養美食,為媽媽和寶寶提供充足全面的營養,幫助新媽媽排除產後惡露、消除水腫、強健脾胃,促進身體快速恢復,同時全方位調理女性氣血、清心養顏、修身塑形,讓新媽媽自在享用色、香、味俱全的美食,在短時間內恢復產前的身體狀態,由內至外地散發出健康與活力,時刻光彩照人!
作者簡介
林秋香,台灣知名電視節目《食全食美》《女人香》《李明依FUN電》《黃金七秒半》的特邀嘉賓。她根據自己多年的餐飲業經驗,從美味和保健兩個方向入手,出版了數十本食譜,日本、新加坡、美國等地都有發行,深受讀者歡迎。
目錄
解開你的身體密碼
【第一章】產後第一周
雞茸小米粥
菠菜魚片粥
花椰菜炒雙脆
薑黃肉片
茄汁蝦仁豆腐
山藥奶油南瓜
薑汁燒魚
紅棗天麻鮑貝
銀魚紅莧菜
日式燉肉
豬肝湯
黃芪四神雞湯
鮮茄蔬菜牛肉湯