簡介
氣象條件與桑樹 桑樹生長發育直接受各種氣象因子的制約。在中國,緯度相差20°,桑樹發芽期可相差2個月。在 日本,兩地海拔高度相差100米,桑芽的燕口期約相差3天。春季土壤溫度達到5℃時,桑樹根系的吸收作用開始恢復;氣溫達到12℃以上時,桑樹開始萌芽。其後的生長速度隨溫度升高而加快。桑樹的適溫範圍為20~30℃。春夏季節氣溫達20℃以上時,桑樹進入旺盛生長期;氣溫超過40℃,光合強度降低,但呼吸旺盛,養分消耗大於合成,生長受到抑制。秋冬季節氣溫下降到20℃以下,桑樹進入養分貯藏期;如氣溫降到12℃以下,則生長停止,進入落葉休眠階段。氣象條件與桑蠶 桑蠶屬變溫動物,對外界溫度十分敏感。在一定溫度範圍內,環境溫度升高則蠶的體溫上升,新陳代謝隨之旺盛;溫度降低則代謝機能減弱。一般品種蠶發育的溫度範圍為7.5~40℃,而幼蟲完成正常發育的溫度範圍為20~30℃。
保持體內水分平衡是蠶生存的重要條件之一。在過於乾燥的條件下,蠶攝入水分與排出水分不平衡,血液含水率降低,滲透壓和pH升高,妨礙代謝的進行。在濕度大特別是高溫高濕條件下,蠶如攝取水分多的桑葉,則會因排泄量大而使體內鹽分含量減少,血液滲透壓下降。
光照也是影響蠶業生產的重要氣象條件。在蠶卵胚胎點青期間,感光則發育快,點青後相反;到孵化階段,黑暗有抑制孵化的作用,故可採用控制感光的方法,使蠶卵孵化整齊一致。蠶有趨光特性,明飼育時集中分布於上層,暗飼育時疏散分布於上、中、下層。在上層的蠶容易感受熱量和攝食新鮮桑葉,因而就眠率高,蠶體較重。
氣流對飼育環境中空氣的鮮濁、蠶體水分的消耗和體溫的高低、蠶座的濕度、桑葉的新鮮程度等都有直接影響。養蠶期間,宜保持蠶座間有2~3厘米/秒的氣流,5 齡期有10~30厘米/秒的氣流。在無調溫設備的蠶室內,室外溫度和室內蠶架間的溫差在陰雨天較小;而晴天的溫差則可達2℃以上。蠶室頂部如無隔熱材料,室內不同高度部位的溫差大,不適合蠶的生長發育。春季的不利氣象條件在中國長江流域蠶區主要是低溫潮濕,而在西北等地區則主要是低溫乾燥;中國夏秋蠶生產的不利氣象條件主要是高溫乾燥和高溫高濕。不利的氣象條件可通過調節蠶室小氣候加以改善(見養蠶)。 氣象條件與柞蠶 柞蠶的主要飼料柞樹對氣候的適應性很強,其分布範圍大致在北緯22°~48°之間,其垂直分布可達海拔2000米左右。
柞蠶在野外放養,受氣溫、降水等氣象要素的影響極大。幼蟲生長發育的低限溫度為 8℃,高限為30℃,超越這個界限時很少結繭。柞蠶發育的適宜溫度為17~25℃,生產上實用最適溫度為22~25℃。溫度高於28℃時蠶多棲息葉下;低於20℃時,結繭率和繭質均不佳。在適溫範圍內,柞蠶生長發育的經過時間隨溫度的升高而縮短。
柞蠶在野外生活,喜雨,喜溫,好飲水。溫度適宜時,小蠶(1~3齡)在85~90%的相對濕度下生長良好;大蠶(4~5齡)則要求偏乾。相對濕度在88~90%時,小蠶期最短(18天);相對濕度達100%時,發育經過時間延長;若濕度低於70%,經過時間顯著延長。
光照和氣流對柞蠶幼蟲發育也有影響。黑暗飼育的比自然光照飼育條件下放養的發育遲緩。適當的風量、風速可以調節放養場地的小氣候環境,對柞蠶生長發育有利。小蠶期宜有1~4米/秒的風。5齡大蠶能抗禦10~15米/秒的風,但風速超過10米/秒時,不利於柞蠶的正常生長發育。
產區
中國的蠶桑生產除青海、西藏、寧夏外,遍及全國各地,主要分布在長江、珠江、黃河三大流域。長江流域全年可養蠶4~5次,產繭量占全國的80%以上,其中尤以四川、浙江、江蘇三省最為發達,湖北、湖南、安徽等省近年發展也快,四川省產繭量居全國首位,而浙江省湖州的產繭量居全國各縣(市)之首。珠江流域全年可養蠶7~8次,集中在廣東省的順德、中山等地,產繭量占全國的7%左右。近年來粵西和廣西新蠶區也有大的發展。黃河流域全年可養3~4次,主要集中在山東、山西、陝西、河北、河南等省,產繭量占全國6%。除此之外,新疆南部的和田和雲南楚雄、曲靖一帶,以及台灣的屏東、苗栗等縣也有生產。柞蠶主要產於遼寧、河南、山東和貴州等省,柞蠶受自然條件影響較大,產量很不穩定。蓖麻蠶繭僅廣西、山東、湖南、安徽等省區有少量生產。天蠶在東北遼寧、吉林有少量生產。管理體制 中國曾於1934年設蠶絲改良委員會,於1946年成立中國蠶絲公司,統管蠶種生產、蠶繭收購和絲綢產銷業務,並廣設蠶業指導所,繁育桑苗。1950年實行農、工、商分管體制。栽桑、養蠶和蠶種生產屬農業部門,蠶繭收購和銷售歸商業部門,繅絲織綢歸紡織工業部門,從中央到省、市、縣均設蠶業主管機構。1980年成立全國桑、蠶品種審定委員會,統一管理桑、蠶新品種的鑑定和推廣。原料繭由國家統一收購,國家採取穩定蠶繭價格政策,以保護農民利益。1982年成立中國絲綢公司。