原料
冬瓜、蟹膏油、
操作方法
1.將冬瓜洗淨,去皮,去籽,切片。
2.熱鍋。倒入適量的粟米油。放入適量的蟹膏油,爆香。
3.放入冬瓜。煸炒入味。倒入適量的魚露。
4.加入適量的雞粉即可。
蟹膏油炒冬瓜,主要食材有冬瓜、蟹膏油。
冬瓜、蟹膏油、
1.將冬瓜洗淨,去皮,去籽,切片。
2.熱鍋。倒入適量的粟米油。放入適量的蟹膏油,爆香。
3.放入冬瓜。煸炒入味。倒入適量的魚露。
4.加入適量的雞粉即可。
肺羹/169范汪羊油炒藠頭/170袁台子銅魁羊蠍子/171...
出版信息 內容簡介 作者簡介 目錄發展歷史“齊帶山海,膏壤千里(《史記·貨殖列傳》)。”山東位於黃河下游,氣候溫和,省內匯集有大河、大湖、丘陵、平原、大海等多樣性的地貌,造就了魯菜的食材選料品種異常豐富與均衡:魯菜的果蔬、禽畜、海鮮、淡水河鮮、山菌...
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作品目錄荷葉米粉肉 香滑雙耳湯 海帶冬瓜瘦肉湯 桂圓蓮子茶 薺菜... 浮小麥甘草汁 蘿蔔燒牛肉 粳米冬瓜粥 粳米茶葉飯...子雞 冰糖蔥姜蟹 芥菜黃豆粥 淮山蘿蔔粥 紅參煲豬心...
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