蟹尊

一.訂購方便:您只需告知商家所需大閘蟹禮券的型號。 三.送禮方便:隨身攜帶遞送,您不用考慮大閘蟹保管,保鮮. 蟹不宜與茶水、啤酒和柿子同食,但溫熱的黃酒是吃蟹的絕配。

公司簡介

上海陸灘商貿有限公司2003年整合後成為連線實體連鎖與網路配送共存的銷售模式。公司以企業福利、節日禮品為主要經營產品對象。旗下主營品牌有“蟹尊”陽澄湖大閘蟹,所選大閘蟹全部為原產地優質大閘蟹,獲有機食品認證。高檔精美的包裝、多種樣式的套用選擇、便捷的網路配送、雅致大氣的禮品設計,使品鮮牌大閘蟹成為節日禮品饋送的“高檔禮品尤物”。使馳名中外的陽澄湖大閘蟹更方便節日饋送。
蟹尊服務宗旨
上海蟹尊堅持專注於節日禮品的設計和配送。我們將更加完善禮品配送系統和禮品設計的專業性,為您一站式解決節日禮品問題,使您送禮更省心,時時快捷品嘗美味食品。

蟹尊大閘蟹禮卡特徵

一.訂購方便:您只需告知商家所需大閘蟹禮券的型號。
二.提貨方便:蟹券持有者,隨時想吃, 隨時撥打品鮮提貨熱線.
三.送禮方便:隨身攜帶遞送,您不用考慮大閘蟹保管,保鮮.
四.異地提貨:直轄市與全國大部分省會城市均可免費送蟹上門.
五.送禮大方:採用證券紙質,禮卡採用VPC材質,封套,設計精美,高端防偽技術.
六.規格說明:設有:298型/398型/588型/888型/1288型/1888型

蟹尊大閘蟹使用須知

一、兌蟹方式:電話兌蟹或者到品鮮各專賣店直接提貨
二、禮券兌蟹:需送蟹上門的客戶需要提前24小時撥打電話預定,禮券密碼不得私自刮開刮開無效。
三、直轄市與全國大部分省會城市均可免費送蟹上門,更多門店地址請訪問品鮮官網
四、一張禮券只提供一次送貨服務,為了確保權益,務必考慮周全再提貨。
五、友情提醒:建議在10月份或11月份最佳食蟹時期使用。

蟹尊大閘蟹提貨流程:

一. 撥打商家禮券上的提貨熱線 告知送貨地址和券號及密碼。
二. 商家安排快遞、按量將大閘蟹送到您指定地點。

陽澄湖大閘蟹的經典做法:

每到秋天就要吃蟹的習慣我們一直留到現在。大閘蟹最好的吃法當然還是清蒸, 什麼也不加,就吃蟹最原始的鮮甜味道。和大家分享清蒸大閘蟹的做法。

1、清蒸大閘蟹
準備材料:大閘蟹數隻、姜一塊、小蔥一束、醋
製作過程:提前將河蟹刷淨,可提前請攤販用草繩綁好,姜切細末,留部分姜切成薑片,蔥挽成結;
蒸鍋添水,將薑片、蔥結放入水中,(也可再倒入 一 小匙黃酒)再放上箅子,將綁好的活蟹放上, 蓋蓋,冷水大火蒸15――18分鐘(蒸的時間視蟹的大小決定);
薑末和少許白糖、醋,調成蘸料,和蒸好的蟹一起上桌。
二、水煮大閘蟹準備材料大閘蟹數隻、少許薑片、醋
製作過程:蟹洗淨後,用細繩將蟹綑紮牢;
放入鍋中,加水,漫過蟹身,加入少許薑片;
待水開後大火煮20分鐘,再關火燜3分鐘;
解去細繩,裝入盤中即可。
蟹尊小貼士:如果想使蟹殼顏色好看,可以將蟹殼刷乾淨,倒扣蒸煮, 並且在水中加入適量啤酒,顏色會更紅潤。
上面兩種做法主要突出螃蟹原汁原味,能最大限度地保持大閘蟹的色、香、味。 做好後,大閘蟹色澤橙黃,肉鮮香甜美。翻開底蓋,連著把蟹背也一同剝開, 蟹背里金色的膏黃就展現在眼前,仔細地把膏黃剝下來,放進嘴裡,細細地品味, 慢慢地咀嚼,真是“蟹肉上席百味淡”。操作提示:

河蟹湖蟹一定要活吃,死蟹不能食用,會引起嚴重的食物中毒;
蒸蟹的水中加薑片、蔥結和黃酒是為了去蟹的腥味,另外,蟹一定要配姜醋食用, 不僅能去腥還能突出蟹肉的鮮美,而且姜的熱性能驅除蟹的寒氣。
螃蟹性寒,不宜多吃,以免引起腹痛、腹瀉。
蟹不宜與茶水、啤酒和柿子同食,但溫熱的黃酒是吃蟹的絕配。

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