蝦米炒芥菜頭

蝦米炒芥菜頭是一款美味食譜，主要原料有蝦米、芥菜頭、薑絲。 1芥菜頭切成片。 2燒熱鍋倒入油先把蝦米炒香盛出待用。 3鍋里放入薑絲炒出香味把芥菜頭放入。 4放少許水、鹽、白糖蓋上鍋蓋燜約一分鐘即可。 5打開鍋蓋見芥菜頭已經軟了就把蝦米放入一起翻炒均勻，再放少許胡椒粉、芝麻油勾生粉芡即可上碟。

食材明細

材料：
蝦米
芥菜頭
薑絲

做法

1芥菜頭切成片。
2燒熱鍋倒入油先把蝦米炒香盛出待用。
3鍋里放入薑絲炒出香味把芥菜頭放入。
4放少許水、鹽、白糖蓋上鍋蓋燜約一分鐘即可。
5打開鍋蓋見芥菜頭已經軟了就把蝦米放入一起翻炒均勻，再放少許胡椒粉、芝麻油勾生粉芡即可上碟。