美容食譜:本書所介紹的食譜在兼顧中國傳統飲食的基礎上，更多地考慮了美容的 -百科知識中文網

概括

（一）延緩衰老美容養顏篇

枸杞酒釀蛋：給您好臉色

先將200克酒釀煮開，然後依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉*液，最後大火煮開即可

木瓜紅棗蓮子蜜：補血養顏

首先，將紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。然後將木瓜剖開去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜裡面，上籠蒸透後即可食用。

核桃松仁粟米羹：美容又健胸建議每天喝一小碗即可

取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

雙豆雞翅湯：增加皮膚彈性：黃豆、青豆、雞翅、鹽、味素、料酒、高湯。首先，將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋，加入適量高湯，用小火燉熟，最後用鹽、味素、料酒調味後，便可食用。黃豆和青豆用清水浸泡時注意不要將外皮除去。雞翅應該選用翅中和翅尖，而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。

山藥青筍炒雞肝：改善皮膚色澤：準備山藥、青筍、雞肝、鹽、味素、高湯、澱粉。首先將山藥、青筍去皮、洗淨，切成條。雞肝用清水洗淨，切成片。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最後，在鍋內放入一些食用油，加適量的高湯，調味後下入全部原料，翻炒數下，勾芡後即可食用。也可豬肝

多吃“雙豆”：祛斑美白：土豆、豌豆常食花粉遠離皺紋

常吃櫻桃：能有效促進血紅蛋白的合成。櫻桃紅成分會留在嘴唇上停留2-3小時，達到與口紅相似的美唇效果。

百合花：能有效吸收空氣中的灰塵，並產生一定水分，讓室內空氣變濕潤。眼部皮膚較薄，濕潤的空氣能滋潤眼周皮膚，起到和眼霜相似的效果。

常喝鴨血湯：就能滋陰補血，平肝降火，讓你雙頰膚色健康、美麗。

10種天然養顏美容食品

豌豆、三文魚、菠菜、西紅柿（常吃西紅柿，還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷）、甘薯（降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏益氣力，健脾胃益腎陽）、豆芽、黃瓜、大豆、蜂蜜、獼猴桃

多吃一些富含維生素C的新鮮水果，特別是小黃瓜、草莓、番茄、橙子等，大量的維生素C能幫助黑色素還原，也能預防黑斑、雀斑產生，使肌膚更有光澤，煥發健康光彩。要少吃動物肝臟、豆類、桃子等食物，因為這些食物所含的銅或鋅會使皮膚發黑。另外，像芹菜、茴香、白蘿蔔、香菜等感光食物也要少吃，它們會促使肌膚在受到日照後產生黑斑。

（二）祛痘篇

1、容易長痘痘者避免吃朱古力、堅果、乳酪、咖啡、甜點等食物，食用後體內容易產生毒素；已經長痘痘者，海鮮、芒果、補品禁吃。

2、用白糖水沾上棉花簽輕輕的擦拭痘印。一個星期左右就消失了。皮膚發黃是因為皮膚毛細血管的血液供給及攜氧能力不足,而小色斑是由於體內黑色素沉積在皮膚而成,痘印是因為毛囊堵塞,導致長痘時留下的局部淤血沒有完全排出,繼續淤積所致。使用有活血祛瘀、清熱涼血、祛黃養顏的功效的中草藥複方皮膚療理型品

3、用珍珠粉加蛋清做面膜又能美白收縮毛孔去痘印要是覺得乾就加點蜂密強烈推薦！！！

4、用白醋，早晚清洗臉部的時候往溫水裡，加一點白醋，可以淡化斑點

5、用白醋與甘油，按2：1混合，常搽皮膚，一日二至三次，能使皮膚濕潤，減少黑色素沉積，一月後皮膚即細膩白嫩，潔淨光滑富有彈性，

（三）護膚行動篇

1、每天躺在床上雙腿在床邊下垂緩慢抬腿超過平躺的身體然後緩慢放下堅持下來可以瘦小腹

2、早晚用加一勺醋的淡鹽水洗臉皮膚比以前更白嫩啊用白醋加到清水裡

3、多冷的天洗臉後都要用冷水再洗洗會緊緻很多。

4、不翹二郎腿（這個對塑造腿非常有效）

5、用完電腦馬上洗臉～保持喝茶

6、用醋搓手，然後將手指一個一個往外拉，能聽到巴嘎巴嘎響，堅持下去，手會又纖細又白嫩

7、去皺方法：

1、米飯糰去皺當家中香噴噴的米飯做好之後，挑些比較軟的、溫熱又不會太燙的米飯揉成團，放在面部輕揉，把皮膚毛孔內的油脂，污物吸出，知道米飯糰變得油膩污黑，然後用清水洗掉，這樣可使皮膚呼吸通暢，減少皺紋。

2、雞骨去皺皮膚真皮組織的絕大部分是由具彈力的纖維所構成，皮膚缺少了它就失去了彈性，皺紋也就聚攏起來。雞皮及雞的軟骨中含大量的硫酸軟骨素，它是彈性纖維中最重要的成份。把吃剩的雞骨頭洗淨，和雞皮放在一起煲湯，不僅營養豐富，常喝還能消除皺紋，使肌膚細膩。

3、豬蹄去皺用老母豬蹄數隻(若找不到可用一般豬蹄)，洗淨後煮成膏狀，晚上睡覺時塗於臉部，第二天早晨再洗乾淨，堅持半個月會有明顯的去皺效果。

4、水果、蔬菜去皺絲瓜，香蕉、橘子、西瓜皮、西紅柿、草莓等瓜果蔬菜對皮膚有最自然的滋潤，去皺效果，又可製成面膜敷面，能使臉面光潔，皺紋舒展。

5、啤酒去皺啤酒酒精含量少，所含鞣酸、苦味酸有刺激食慾、幫助消化及清熱的作用。啤酒中還含有大量的維生素B、糖和蛋白質。適量引用啤酒、可增強體質，減少面部皺紋。

6、茶葉去皺茶葉含有400多種豐富的化學成份，其中主要有茶酚類、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白質、多種胺基酸、維生素，礦物質及果膠等，是天然的健美飲料，除增進健康外，還能保持皮膚光潔，延緩面部皺紋的出現及減少皺紋，還可防止多種皮膚病，但要注意不宜飲濃茶。

7、咀嚼去皺每天咀嚼口香糖5～20分鐘，可使面部皺紋減少，面色紅潤。這是因為咀嚼能運動面部肌肉，改變面部血液循環，增強面部細胞的代謝功能。

健康食譜

治病類

1、再嚴重的感冒,馬上就好：在生薑紅糖水中加入幾瓣大蒜一起煮，喝下能祛寒、止咳嗽。受風寒嚴重時，可以一邊喝著生薑紅糖水，一邊泡腳，一定要用桶泡，更容易出汗。保證充足的睡眠及休息︰只要是有感冒症狀了，一定要及時休息，這是減輕病情，讓身體儘快恢復的關鍵。一般經過頭天的緊急祛寒、發汗、多尿的方法處理後，第二天的身體基本就能恢復正常，但身體比較虛弱，這一天的處理很關鍵，關係到是否反彈的問題。首先要看舌苔，如果舌質仍發白，這一天再喝一次生薑紅糖水鞏固一下，同時仍要多喝溫開水。第二，飲食很關鍵，這一天的飲食以清淡為主，可以吃雞蛋、豬肉及各種性平的菜蔬，不能吃魚、蝦等上火的食物，也不能吃山藥等補虛的食物，吃這些食物後，特別是孩子，又會再發熱。第三，這一天的休息也很重要，不要過於疲勞。

土瓜根粉面膜

材料：土瓜根粉10克、少許蜂蜜。

方法：將土瓜根粉放入碗中，再加入少許蜂蜜，塗抹於面部30分鐘左右後洗淨。

功效：土瓜根粉是很好的天然美白護膚產品，含大量豐富脂肪酸、含山柰甙、胺基酸、胡蘿蔔素、膽鹼等40多種對人體肌膚有益的植物因子，自然可以抑制皮膚老化。

李時珍著《本草綱目》記載：純土瓜根粉可治“面黑面瘡”。

土瓜根具有清熱解毒，消腫散結，行血破瘀的功效，能夠全面清除面部毒素，活血化瘀、改善皮膚的血液循環，消除面部黑點，可有效祛除青春痘及祛痘印。

香蕉橄欖面膜

材料：香蕉一個、半匙橄欖油。

方法：將香蕉搗爛去皮後，加半匙橄欖油，一起放入碗中，攪拌均勻後，塗在臉上10分鐘後洗去。一周2~3次。

功效：秋季皮膚乾燥，橄欖油能滋補皮膚，恢復滋滑，而香蕉有保持皮膚緊繃，恢復彈性的效果，對預防痘痘發生祛痘印也有很好的功效。

美白補水面膜

用喝剩下的牛奶泡麵膜紙敷臉15分鐘，可以淡化痘印，還可以做曬後修復。

牛奶的牌子不限，最好選用脫脂牛奶，以免長脂肪粒。

紅酒蜂蜜面膜

紅酒中的葡萄酒酸（也就是果酸），能夠促進角質新陳代謝，淡化色素，讓皮膚更白皙、光滑。蜂蜜具有保濕和滋養的功能。

做法：將一小杯紅酒加2到3匙蜂蜜調至濃稠的狀態後，均勻地敷在臉上，八分乾之後，用溫水沖洗乾淨。

敏感性肌膚和易對酒精過敏的肌膚慎用。

蜂蜜雙仁面膜

冬瓜仁內含脂肪油酸、瓜胺酸等成分，有淡印的功效。桃仁有豐富的維他命E、維他命B6，不僅幫助肌膚抗氧化，還能減少紫外線的傷害。蜂蜜的保濕效果，讓面膜的效果更好。

做法：將冬瓜子仁、桃仁曬乾後磨成細粉，加入適量蜂蜜混合成粘稠的膏狀。每晚睡覺前塗在印上，第二天早晨洗淨。敷三個星期後，印會逐漸變淡。

祛痘印治療時要注意防曬。

絲瓜麥片面膜

材料：新鮮絲瓜半條（去皮）、麥片2勺（超市有售）。

方法：將絲瓜攪成泥狀，加入麥片，塗與面上約15~20分鐘，再用溫水洗淨便可。

功效：絲瓜還多種維他命，長期使用能有效漂白皮膚，釋放肌膚緊繃，消除細紋。

橘子牛奶面膜

材料：橘子一個，醫用酒精少許，適量蜂蜜、牛奶。

方法：將橘子連皮一起搗爛，進入少量醫用酒精，再加入適量蜂蜜，放入冰櫃一周后取出使用。

功效：塗抹在臉上，既潤滑皮膚，還能去除皺紋。

珍珠粉蛋清面膜

珍珠粉和雞蛋清都具有鎮靜和美白的功效，將兩者混合在一起當面膜使用，不但肌膚會越來越柔滑，痘痘的痕跡也能慢慢變淡。

做法：取一個生雞蛋的蛋白，並和10克左右的藥用珍珠粉混合。避開眼部和唇部，均勻塗在臉上。儘量塗厚一點，不然會很快幹掉，15到20分鐘後用溫水洗掉。

一個星期做兩次即可。

珍珠粉優酪乳面膜

這款面膜要長期堅持，並且珍珠粉不要放得太多，不然易堵塞毛孔。優酪乳儘量選用低脂或者脫脂型，避免養分過多產生脂肪粒。

做法：用喝剩的幾滴優酪乳混合少量的珍珠粉攪勻，塗在有痘印的地方祛痘印。

這款面膜可作睡眠免洗面膜使用。

海藻面膜祛痘印法

這個方法真是超級好用又實惠，只要到化妝品店買一袋海藻顆粒面膜，和水調和一下，非常方便。每2天作一次即可。

使用方法：

1）去20克海藻顆粒，並和適量的純淨水混合。

2）做成面膜的形象，貼在乾淨的臉上10分鐘即可。

3）然後用清水洗淨皮膚，塗上面霜就可以了。

草莓牛奶祛痘印面膜

材料準備：草莓50g、牛奶1杯

製作過程：

1、將草莓搗碎後用雙層紗布過濾，留下濾液。

2、將濾液與牛奶均勻混合。

使用方法：潔面後，將混合液輕輕塗抹在臉上，或是用面膜紙浸泡其中敷在臉上約15分鐘後，洗掉即可。

中國祛痘美容網提醒：這種祛痘面膜近來比較流行，能夠在潤膚，收斂毛孔等角度全面呵護調理肌膚，同時也能幫助祛痘印，是不錯的經濟實惠型面膜。

柳葉祛痘印面膜

該面膜主要是根據柳葉中含有水楊酸來做的，水楊酸有很好的祛斑效果。對於祛痘痕效果也很好。

DIY：取新鮮柳葉10g，蘋果醋50ml，然後將柳葉切碎，到上蘋果醋，然後攪勻放入冰櫃中保存，每天要搖勻一次，連續一周后將醋汁濾渣備用。使用時用棉簽沾取塗在痘印上即可。

編輯推薦

韓春姬等的《美容食譜》介紹了適合於美容的食譜，並分別介紹了每種食譜的原料、製作方法、功效及主要營養素和熱能含量，主要是為了方便讀者能夠選擇不同的食譜進行美容食療。本書對每種食物原料，給出了其營養價值和特別提示，同時還提供了每種食物的營養成分分析表，以便於讀者掌握食物原料的營養知識。本書中每種食譜的營養分析和功效分析均由營養學和中醫學專業教師完成，營養素含量的計算使用了中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研製的營養計算器(V1.6)。

本書所介紹的食譜在兼顧中國傳統飲食的基礎上，更多地考慮了美容的營養需求，反映了現代營養學與傳統中醫食療方法相結合達到美容的理論、方法和技術。希望本書能成為愛美人士廚房必備的參考書。

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美容食譜此款套用為您精心準備了具有不同功能的食譜,在幫助人們解決\”面子\”問題的同時還能享受美味,健康美麗吃出來,何樂而不為?

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