做蝦皮白菜餡餅的材料
主料:小麥麵粉500克 白菜500克 蝦皮30克
調料:花椒1克 鹽3克 味素1克 大蔥10克 姜5克 植物油30克
蝦皮白菜餡餅做法
1. 麵粉中水,經發酵揉成麵皮
2.白菜剁成細末,加鹽少許醃漬10分鐘後,擠去水分
3. 再加蝦皮、花椒、鹽、味素、蔥(切末)、姜(切末)拌勻成餡
4. 將麵皮包入餡成餡餅
5. 平底鍋燒熱,放入少量植物油,把捏好的餡餅放入鍋內,用小火烙熟即成.
蝦皮白菜餡餅製作提示
作為主食食用.
蝦皮30克 3. 5.
主料:小麥麵粉500克 白菜500克 蝦皮30克
調料:花椒1克 鹽3克 味素1克 大蔥10克 姜5克 植物油30克
1. 麵粉中水,經發酵揉成麵皮
2.白菜剁成細末,加鹽少許醃漬10分鐘後,擠去水分
3. 再加蝦皮、花椒、鹽、味素、蔥(切末)、姜(切末)拌勻成餡
4. 將麵皮包入餡成餡餅
5. 平底鍋燒熱,放入少量植物油,把捏好的餡餅放入鍋內,用小火烙熟即成.
作為主食食用.
1、將所有餅皮材料混合揉勻,揉至麵粉成團蓋上保鮮膜醒30分鐘。 2、醒面的時候可以做餅餡。 3、雞蛋打散加入蔥花,入鍋炒熟後切碎。 4、大白菜洗淨後切碎...
原 料 餡料 特 色 操 作抗癌 肉瘤 皮膚癌南瓜、大白菜、蝦皮、大蔥各適量。
用途: 材料: 做法:白菜·海米扒白菜· 群菇扒菜心 /003鮮蘑扒油菜·香菇扒油菜 /004燴雙茄 /005燴什錦·上湯雞毛菜·天津白菜 /006上湯大白菜... /010乾煸圓白菜 /011炒綠豆芽·炒三丁·炒蘿蔔絲 /012辣炒白菜...
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內容介紹 作品目錄與禁忌253.2.1 葉菜類251.白菜252.菠菜253.芹菜254....588.小餡餅589.骨頭湯爛米飯5810.肉菜粥5811.麻醬卷...626.牛奶米飯637.蝦仁炒麵638.烙肉餡餅639.芝麻燒餅...
內容簡介 圖書目錄