材料
主料:茭白300克。
輔料:蝦皮50克 辣椒(青、尖)25克。
調料:鹽5克 白砂糖2克 大蔥10克 姜10克 植物油35克。
做法
1、將蝦皮用溫開水泡透,洗去雜質,撈起瀝水;
2、茭白削去皮,下開水鍋里略燙一下撈出,直剖成兩半,再切成斜刀片;
3、青辣椒洗淨,去蒂和籽,切成段;
4、鍋放火上,注植物油燒熱,下蔥、薑末和蝦皮,煸炒至出香味時,加入茭白片、青辣椒段、鹽、白糖和水少許,炒半分鐘,出鍋即成。
蝦皮炒茭白是一道家常美食,主要原料有茭白300克、蝦皮50克 辣椒(青、尖)25克、鹽5克、 白砂糖2克、大蔥10克、姜10克、植物油35克。
主料:茭白300克。
輔料:蝦皮50克 辣椒(青、尖)25克。
調料:鹽5克 白砂糖2克 大蔥10克 姜10克 植物油35克。
1、將蝦皮用溫開水泡透,洗去雜質,撈起瀝水;
2、茭白削去皮,下開水鍋里略燙一下撈出,直剖成兩半,再切成斜刀片;
3、青辣椒洗淨,去蒂和籽,切成段;
4、鍋放火上,注植物油燒熱,下蔥、薑末和蝦皮,煸炒至出香味時,加入茭白片、青辣椒段、鹽、白糖和水少許,炒半分鐘,出鍋即成。
茭白炒蝦皮,美食,主要原料有茭白300克、蝦皮50克。富含鈣質。
主料: 輔料: 調料: 做法:蝦米炒白菜|豉汁蒸排骨 桂花蝦皮炒冬粉|香菇燒豆腐 南瓜拌飯... 燒藕丸|蒜蓉炒菜花 豆腐乾炒蒜薹|蝦皮碎菜包 全麥吐司色拉...|開水白菜 茭白炒蠶豆|香菇蒸滑雞 豆乾炒牛肉|松仁茄花 黃瓜...
基本信息 內容簡介 目錄紅椒炒河蝦鳳梨炒蝦球芙蓉炒海蝦蝦皮蝦皮炒茭白蝦皮...藕炒藕片酸辣藕丁青椒藕絲宮保藕丁乾煸藕條茭白油燜茭白香菜炒牛百葉豆苗豆苗炒雞片蒜薹蒜薹炒臘肉...
內容簡介 圖書目錄油豇豆丁蝦皮拌豇豆素炒豇豆肉片炒豇豆肉片燜豇豆茭 白涼拌茭白麻辣茭白蔥油...菠菜拌肉絲菠菜豬肝拌菠菜生煸菠菜蝦皮炒菠菜金鉤綠葉鍋塌菠菜雞蛋炒菠菜兩吃...茭白三絲茭白茭白炒肉絲桂花茭白夾糟煎茭白糖拌 西紅 柿胡椒西紅柿洋蔥拌...
內容介紹 作品目錄西葫蘆 /199豆豉鯪魚圓白菜·海米炒冬瓜· 椒油蝦仁炒青筍 /200蝦皮炒小白菜 /201蝦皮炒圓白菜·孜然魚條· 蝦皮炒菠菜 /202海米麻仁扒... /010乾煸圓白菜 /011炒綠豆芽·炒三丁·炒蘿蔔絲 /012辣炒白菜...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介炒肉絲蒜苗炒肉片杭椒炒蝦皮蒜蓉炒茼蒿甜椒炒肉絲麻花炒青筍椒鹽玉米粒腊味炒...胡蘿蔔乾煸冬筍樹椒土豆絲小白菜炒豬肝芥菜毛豆仁蝦皮炒蒜苗五色炒玉米豆豉雙...香菇炒西葫蘆魚香茭白炒雙素山藥炒香菇香辣捲心菜蒜薹炒五花肉炒青筍木耳素炒三...
內容介紹 作者介紹 作品目錄茼蒿炒魷魚 清炒茼蒿 醋熘茭白 茭白炒肉絲 茭白拌豆乾... 青椒燒腐竹 尖椒拌蝦皮 番茄蛋花湯 番茄炒雞蛋 番茄炒山藥... 鮮辣茭白絲 火腿茭白 松仁拌茭白 茭白炒春蝦 茭白蝦...
圖書信息 內容簡介 目錄辣炒茼蒿肉絲 茼蒿炒魷魚 清炒茼蒿 醋熘茭白 茭白炒肉絲... 蝦皮拌菠菜 冬粉菠菜 香煸菠菜 菠菜炒肝片 香拌菠菜... 茭白炒春蝦 茭白蝦松 茭白拌海米 肉絲炒茭白絲 香椿雞蛋餅...
圖書信息 內容簡介 目錄