蝦仁蘑菇

蝦仁蘑菇是一款家常菜品，製作原料主要有蝦仁、蘑菇等。

基本簡介

蝦仁蘑菇

名稱： 蝦仁蘑菇

製作難度：普通

所需時間：十分鐘

主要工藝：炒

主要食材：水產類

食材明細

蝦仁

蘑菇

香茅

檸檬。

製作方法

1、把香茅切碎、檸檬皮切絲、準備好薑絲蒜茸。

2、熱鍋注油，放香茅、檸檬絲、姜蒜下鍋爆香，入已用鹽、胡椒粉、料酒、生粉醃過的蝦仁，再倒入蘑菇。

3、翻炒片刻，點入精鹽，勾個薄芡即成。