蘑菇蝦仁炒意面

蘑菇蝦仁炒意面，美食，主要原料有意面適量、蝦仁適量、豬肚菇、香菇、油鹽，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

營養分析

1. 蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；
3. 蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
4. 日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

主料

意面適量
蝦仁適量

輔料

豬肚菇 適量
香菇適量

調料

意面醬 適量

詳細步驟

1、準備好的意面。
2、香菇切碎、豬肚菌也撕小塊、蝦仁切小丁備用。
3、意面醬。
4、煮熟意面備用。
5、煮熟的意面備用。
6、鍋內加少許黃油、融化後，加入蘑菇們慢慢的翻炒均勻。
7、加上意面醬。
8、小火慢慢的炒醬。
9、最後把蝦仁和煮熟的意面加入，翻炒均勻即可。