蝦仁蘑菇法國薄餅

成分

雞蛋 1個
普通麵粉 50g
牛奶 1 小杯子
新鮮的白蘑菇 100g
蝦仁 50g
奶油 50g
1勺子 黃油
1勺子 洋蔥碎
1 勺子 白蘭地酒
適量的羅勒葉和薄荷葉
適量的鹽和胡椒

烹飪指示

1 在碗中放入雞蛋、牛奶、麵粉、適量的鹽、一起攪拌均勻。
2 在平底鍋中刷上適量的黃油、倒入適量的雞蛋液、煎至誠薄餅。
3 在另外的一個鍋中放入黃油炒洋蔥碎、蘑菇、蝦仁、白蘭地酒、炒5分鐘。
4 然後加入奶油煮開鍋2分鐘調味。
5 用做好的薄餅捲入蘑菇蝦仁、卷好後碼放在盤中、把剩餘的蘑菇蝦仁澆在上面。
6 撒上適量的羅勒葉和薄荷葉。