蜜餞蘿蔔

蜜餞蘿蔔具有寬中行氣，消食化痰的功效，主要用來治療小兒飲食不消、腹脹噯腐。

食譜原料

鮮白蘿蔔500克，蜂蜜150克。

製作方法

蜜餞蘿蔔

1、白蘿蔔洗淨，削去頭、尾、切丁，放入沸水鍋內煮沸即撈出，瀝乾水分，晾曬半日。

2、將白蘿蔔丁放入鋁鍋內，加入蜂蜜，用小火煮沸、調勻後離火，晾涼裝瓶。隨意服食，飯後食用效果更好。

適用人群

產婦

健康提示

此菜含葡萄糖、蔗糖、果糖、多種胺基酸、鈣、磷、鐵、維生素C等營養素。白蘿蔔有抗菌作用，其汁能防膽結石形成。產婦常食，對飲食不消、腹脹、反胃等症狀有輔助療效，有利產後身體康復。

中藥方劑之M開頭類

方劑學，名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方，根據藥物的性能和相互關係，配伍而成，在同一張方劑中，藥物相同,配伍不同，所產生的方劑不同，故方劑學。

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