蜜餞柚肉

組成及用法

鮮柚肉500克，蜂蜜250克，白酒適量。
鮮柚肉去核，切塊，放瓶罐中，加白酒封嚴，浸悶1夜，然後倒入鍋中，煎煮至余液將乾時，加入蜂蜜，拌勻即成。每日 2次，每日 25—50克。