蜜瓜椰汁西米露

蜜瓜椰汁西米露是一款休閒美食，清爽口感。

材料：
泰國椰漿、牛奶一盒、小西米適量、蜜瓜
做法：
1.小西米放水煮，其中要用筷子不停攪拌防止西米粘連，待西米煮成透明內部有個小圓點的時候關火用冷水激一下。
2.椰漿加上牛奶大火煮沸，加入煮好的西米，攪拌、加水、加適量糖，待到西米煮透就可以了。
3.將煮好的椰汁西米露倒入容器放入冰櫃冷藏。
4.幾個小時後，將西米露倒出。蜜瓜去皮去籽切成小丁，放入即可。攪拌一下。