相關詞條
-
瑪瑙團
450克，大米50克，豆沙餡400克，紅蜜櫻桃400克。瑪瑙團的特色...分成60個圓球，包入60個劑子內，入籠蒸熟，取出粘上紅蜜櫻桃，即成為瑪瑙...蜜櫻桃。 ...
基本信息 製作材料： 瑪瑙團的特色： 製作方法： 製作要領： -
百蓮釀藕
，鮮藕500克，糯米125克，蜜櫻桃30克，白糖300克，豬肉油60克...，裝入碗中，加清水適量，上籠蒸爛待用。瓜片、橘紅切成丁，蜜櫻桃對剖。將豬網油取一方塊，鋪於碗內，先放蜜櫻桃，再相繼放入瓜片、橘紅和薏苡仁、百合...
百蓮釀藕 製法 -
釀藕百蓮
，糯米125克，蜜櫻桃30克，白糖300克，豬肉油60克。製作方法取鮮...，加清水適量，上籠蒸爛待用。瓜片、橘紅切成丁，蜜櫻桃對剖。將豬網油取一方塊，鋪於碗內，先放蜜櫻桃，再相繼放入瓜片、橘紅和薏苡仁、百合、芡實、蓮米...
原料 製作方法 特點 -
冰汁八寶飯
、桔餅、蜜櫻桃、葡萄乾各10克，冰糖100克，白糖75克，熟豬油50克，生粉...籠蒸20分鐘，取出晾涼。瓜條、桔餅、蜜棗均切成0．5厘米小丁。蜜櫻桃...、芡實和各種蜜餞小丁、葡萄乾、蜜櫻桃等均勻地放入碗底，將蜜櫻桃有規律地擺一下...
原料/調料 製作流程 -
《檸檬雞》
，蜜櫻桃4粒，川鹽、料酒、泡打粉、姜、蔥、香菜、胡椒粉、鮮湯、濕澱粉...，蜜櫻桃4粒，川鹽、料酒、泡打粉、姜、蔥、香菜、胡椒粉、鮮湯、濕澱粉...
-
豆沙涼糍耙
簡介 豆沙涼糍耙原料配方 糯米5千克 芝麻面150克 蜜櫻桃10顆...出入碓窩中，舂茸成糍耙。2.蜜櫻桃對切成瓣，芝麻面與白糖充分合均成甜香料...裹1層，裝盤後在每個糍粑頂部嵌入1瓣蜜櫻桃即成。產品特點 味道甜香。入口...
簡介 製作方法 -
散燴八寶飯
冬瓜條、蜜櫻桃、糖桂花、蜜桔餅等八種原料，先製成八寶坯，再以糖和豬油燴制... 熟豬油………150克 蜜櫻桃………250克製作過程1.將蓮子去皮捅去蓮心...入盤中，撒上蜜櫻桃，以桔瓣裝飾菜的周圍即成。工藝關鍵 糯米洗淨，水泡...
特點 原料 製作過程 工藝關鍵 -
中江八寶油糕
花生、蜜瓜泥、核桃仁、雞蛋、鮮玫瑰泥、蜜櫻桃、芝麻、白糖等，用手工製作...，蜜櫻桃1公斤，鮮玫瑰泥1公斤。工藝流程原料預製→拌料→裝料→烘製→成品...、蜜瓜片少許撒於其上，中間要放一顆蜜櫻桃。3、烘製：用拗爐烘烤時，底火應...
簡介 製作 特色 -
珊瑚蓮藕
菜系及功效：冷盤菜譜 珊瑚蓮藕 特點：色澤潔白，甜酸爽口。 主料：鮮藕500克。 調料：蜜櫻桃10克，白糖150克，精鹽...小時至入味，撈入盤中碼放整齊，用蜜櫻桃點綴即可。 詞條圖冊更多圖冊 ...
-
糍耙
，白潤美觀。豆沙涼糍耙原料配方糯米5千克 芝麻面150克 蜜櫻桃10顆 紅豆...，舂茸成糍耙。2.蜜櫻桃對切成瓣，芝麻面與白糖充分合均成甜香料。3.將...，裝盤後在每個糍粑頂部嵌入1瓣蜜櫻桃即成。 產品特點味道甜香。入口涼爽...
原料 豆沙涼糍耙
