蜜制香辣兔丁

蜜制香辣兔丁,屬於家常熱菜菜譜之一,製作方法簡單易學,其主要原料有兔肉。

名稱

蜜制香辣兔丁

蜜制香辣兔丁

原料

主料：花生
主料：兔肉
輔料：萵筍
調料：姜、鹽、雞精、糖、醬油、澱粉、豆瓣醬、蜂蜜、料酒、高湯

做法

1、將兔肉洗淨切成塊，用鹽、料酒醃20分鐘瀝乾，蔥切蔥花，姜切末；
2、器皿中倒入少許油，放入微波爐內預熱2分30秒，將兔肉倒入器皿中4分鐘取出置入陶瓷煲內，將所有調料倒入，加高湯調勻加蓋放入微波爐20分鐘（中途可翻攪，使之均勻受熱），取出放入水澱粉撒上薑末、蔥花放入微波爐1分鐘即可。

特點

味香肉嫩