相關詞條
-
頭菜炒蜆肉
蜆肉半斤左右，醃頭菜、蔥頭、生薑適量。 1.把蜆肉的泥沙洗掉(建議反覆用水沖洗)，然後儘量把水份濾乾。
原料 操作 營養價值 -
蕎菜炒蜆肉
用料 材料 新鮮蕎菜 去殼蜆肉 薑片 辣椒醬 胡椒粉 鮑汁 鹽、糖、生粉 麻油 做法 1. 熱鍋下油後放入薑片爆香（去除蜆肉腥味）。 2....，但如果出太多水的話那就倒掉一點吧。 3. 倒入切段的蕎菜與蜆肉一起翻炒...
用料 做法 -
蜆肉菜茸羹
蜆肉菜茸羹 是一款養生湯羹，主要原料有菠菜等。
【原料】 【烹調方法】 -
拌蜆肉
拌蜆肉所屬一款美食之一，主要原料有黃蜆子、青紅椒圈、鹽等，這道菜非常美味。
詳細介紹 做法 -
蜆肉番茄南瓜湯
1、蜆肉解凍後洗乾淨。燒滾適量水，放入2片姜及蔥，把蜆肉氽燙後，再洗乾淨。 2、番茄去籽後洗乾淨。 3、南瓜去皮、去籽後洗乾淨，切塊。 4、洗乾淨瘦肉，...
菜式典故或創意 製作方法： -
蜆肉四季豆
蜆肉四季豆是一道美味食譜，屬於家常菜系，其主材料為鮮蜆肉、四季豆，這道菜可以安養精神、益氣健脾。
原料/調料 -
蜆肉平菇煮麵筋
蜆肉平菇煮麵筋是一道美食。主要原料：麵筋200克、平菇200克、蜆肉50克、小塘菜50克、姜10克、蚝油30毫升、花生油20毫升、米酒少許，鹽、胡椒粉各適量。
菜譜名稱 美食簡介 烹製材料 烹製工藝 -
洪澤湖河蜆
洪澤湖河蜆，江蘇省淮安市特產，全國農產品地理標誌。 河蜆又稱黃蜆、金蚶、扁螺等，是雙殼類軟體動物，棲息於淡水的湖泊、溝渠、池塘及鹹淡水交匯的江河中。河蜆...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
平菇蜆肉煮麵筋
平菇蜆肉煮麵筋是一款口碑很好美味食譜，主要原料是麵筋、平菇、蜆肉，此美食製作簡單、精緻，所選原料的營養豐富，口感獨特鮮香味絕、奇香撲鼻，老少皆宜。
菜名 材料 烹製 -
紅糟蜆肉蒸蛋
紅糟蜆肉蒸蛋所屬一款美食之一，主要原料有蜆仔100公克，水500㏄，紅糟醬1大匙等，這道菜非常美味。
材料: 做法:
