蜂蜜雜果小酥餅

蜂蜜雜果小酥餅是一道美食，由麵粉、雜果等原料製作而成。

原料：

麵粉250克、雜果60克（我用了紅棗，大杏仁，核桃，開心果）、白砂糖40克（也可以全部用蜂蜜）、蜂蜜55克、泡打粉3克、色拉油70克、黃油70克、蛋黃2隻。

做法：

1、黃油融化，加色拉油，蛋黃攪拌均勻，然後加入砂糖和蜂蜜拌勻備用。
2、泡打粉+麵粉，三次過篩備用。
3、將篩好的粉類+堅果拌入1中拌勻，不要使勁攪拌，看不見乾粉就行了。
4、整形，輕輕的捏成圓球，按成小餅就行了。
5、烤箱150°預熱10~15分鐘即可。