蛤蚧鷓鴣湯

菜譜名稱

蛤蚧鷓鴣湯

所屬菜系

其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點補腎壯陽、益氣安神
基本材料鷓鴣1隻，蛤蚧1對，生薑2片
【製法】：1.鷓鴣剖淨，去內臟，洗淨斬件；蛤蚧剖開去內臟，洗淨，用酒稍浸。
2.將鷓鴣、蛤蚧、生薑片一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2--3小時、調味供用。
【功能】：補腎壯陽、益氣安神
【適用範圍】：用於身體虛弱、腰酸腳軟、食欲不振、失眠健忘、陽痿早泄、肺虛咳喘、夜多小便、記憶力減退等症。