蛋樹特點
是人掛上去的嗎？顯然不是，原來這是蛋樹結的蛋形果實。
蛋樹金黃色的花這種蛋形果，味似甜瓜，營養豐富，可做成冷盤或直接食用，因此很受人們的歡迎。
儘管蛋樹分布於歐美的一些地區，但它的祖籍卻是中國，侵入中國的西班牙人把它帶到歐、美，使它們在國外安家落戶。
蛋樹：美國培育一種多年生植物，其果實形如鳥蛋，味道鮮美。
文學方面
節日蛋樹凱迪克金牌獎作品：《蛋樹》 題材：家庭感情 故事梗概：孩子們找不到復活節的彩蛋，但小女孩卻在閣樓找到了祖母小時候畫的彩蛋，祖母想起往事，講述小時候覆活節的快樂時光，祖母並高興的教大家如何繪製彩蛋並掛置在樹上，鄰居看了覺得很有趣，也一起加入將彩蛋畫好並掛到樹上的遊戲。復活節是一個西方與宗教有關的節日，主要是為慶祝基督的復活，這個節日 總是會令人想到彩蛋和兔子，因為蛋象徵春天及新生命的開始，至於兔子則是會 將彩蛋藏在室內或是草地中讓孩子們去尋找。但為什麼去藏彩蛋的動物是兔子而 不是雞呢？有一則說法是，因為象徵春天女神最喜歡的動物是兔子，所以她派遣兔子去藏彩蛋，另一則說法則是，傳說有一個媽媽在復活節前夕，在住家附近將畫好的彩蛋藏好，沒想到復活節那天當她的孩子去草叢中尋找彩蛋時，剛好有一隻大兔子從草叢中跳走，於是孩子們就以為彩蛋是兔子所帶來的。以上是關於復活節的一些典故與由來，但到凱薩琳．米賀爾斯的筆下，復活 節又有不同的變化，她深受其家族文化的影響，所以她將這則故事溯源回遙遠的歐洲。在歐洲的烏克蘭及德國等國家，除了尋找復活節的彩蛋外，他們還會將所有找尋到的彩蛋掛在事先預備好的樹上，所以當所有的彩蛋被掛滿枝頭後，不但大家會齊聚欣賞，有時還會唱歌跳舞等，這樣的儀式及節日會令人聯想到掛滿裝飾品的聖誕樹，也難怪孩子會如此喜歡這個節日。《蛋樹》的故事有部分來自於 凱薩琳的德國傳統民俗，也有部分來自於她個人的想像，但是就在她將這一切完 整的呈現在《蛋樹》這本書後，不但使她們特有習俗得以化成文字與圖畫長期的 被保存下來，同時也讓更多孩子一同加入她的想像空間，讓孩子們又多了一棵屬 於自己的樹。
《蛋樹》這本作品是以蛋彩所繪製的，這種繪畫技法其使用的顏色是將色料 溶入水溶乳劑中，特別是蛋黃和水的乳劑中，蛋彩的使用源於中世紀的歐洲，直 到 15 世紀油畫發明之前，蛋彩一直是畫家常用的技法，而現代蛋彩畫的復興始 於 19 和 20 世紀初的英國、德國和美國，許多畫家發現蛋彩非常適合表現他們的 繪畫效果，尤其是明色繪畫（blond ?painting），明色繪畫是利用高色調或者高明 度色彩所完成的繪畫44。凱薩琳選用這種源自於歐洲的媒材及技法，描繪其德國 傳統民俗的故事是非常貼切的，由於蛋彩的顏色不易互相混合，所以畫面中其漸層的影調也是用筆尖畫出細線來表現的，蛋彩畫的技法特別適用於以線條勾勒的繪畫風格，而且其光澤柔和的顏色是其它畫法不易複製的。
《蛋樹》其頁面色彩是以規律間隔的方式呈現，在橙、灰雙色調的頁面後必是全彩的頁面，在全彩的畫面中有三幅是特別顯著的，此三幅都為跨頁延伸且沒有文字的，由於畫面的上下方都有藍綠色長方形面積做為邊界，使該畫面更顯突出。在這三幅畫面中，第一幅是所有的人在復活節尋找彩蛋的情節， 第二幅畫面是祖母正在教大家如何繪製有圖案的彩蛋，第三幅則是所有的人都慕名來看他們美麗的蛋樹。這三幅畫面雖然都沒有文字說明，但卻都是表現故事中最重要情節的時刻。
價值
種樹結的果實可以食用。它是多年生植物，栽種方便，不用特殊護理。種在房前屋後。書上結得蛋非常鮮美，味道略似甜瓜，可以紅燒，也可以做冷盤。
