蚝油秋葵

用料

材料	用量
秋葵	十來根
口蘑	三四枚
蒜	一兩瓣
蚝油	一勺半
生抽	一勺

做法

1. 食材：秋葵和口蘑	蚝油秋葵
2. 食材洗淨，秋葵斜切片，口蘑切片	蚝油秋葵
3. 熱鍋涼油，下蒜片爆香，把秋葵和口蘑一起放進去大火翻炒	蚝油秋葵
4. 待口蘑有所變軟，調小火，入蚝油、生抽、少許水，小煮一下，待湯汁略有收乾後，關火，盛盤即可	蚝油秋葵