蚝油涼拌烤三色椒

蚝油涼拌烤三色椒，原料有紅、黃、青三色椒各一個，每個180克，胡蘿蔔切片60克，味道可口。

材料：紅、黃、青三色椒各一個，每個180克，胡蘿蔔切片60克、蚝油1湯匙
製法：
1.用叉子或筷子固定三色椒，在明火上烤；
2.待外皮烤黑後洗掉；
3.把胡蘿蔔片和嫩嫩的三色椒切塊拌入調料拌食即可。