形態特徵
口大,斜裂,向後延伸至眼球中部或後緣的下方。上頜稍突出,略長於下頜;上頜骨細長,向後伸過眼後緣。頜骨、犁骨和舌骨均有較多的粗壯牙齒,齒錐形,末端鋒利,斜向內方。鰓孔大,鰓膜和鰓峽不相連。眼較大。鱗小,側線鱗125-152,腹鰭基具腋鱗3枚。側線平直。生活習性
虎嘉鮭屬冷水性魚類,喜棲居於深水河灣或有流水環境,底質為礫石或砂石,海拔700-1200米的山麓溪流、兩岸多高山遮蔽、河道狹窄、水流湍急、溶氧量、水溫較低的水域。性活潑健泳、兇猛,喜單獨活動。為兇猛肉食性魚類,其食物主要是魚類和水生昆蟲的成蟲及其幼蟲。幼魚階段以水生昆蟲為主,其次為小魚和底棲動物。成魚則以魚類為主食,也食水生昆蟲、蝦和水蚯蚓等。性成熟年齡大部分為3+齡,生殖時期約在驚蟄到春分季節。產卵場多在深水潭附近灘口處的淺水區,水流稍緩,河底多礫石和砂質。親魚有築窩產卵的習性,產卵前親魚先在適宜的河底挖掘圓形或橢圓形的淺窩,然後再行產卵。生存現狀
虎嘉魚在1960年以前數量較多,是產區的一種大型經濟魚類,最大個體可達50公斤,常見體重為0.5—2.5公斤,加之肉嫩味美,富含營養,產區民眾視為上等食用魚。虎嘉魚為孤立的分布於一些支流的上游。由於河流上游攔河築壩,興建水利工程,加上沿岸工廠的排放污水,以及河道兩岸大量砍伐森林而引起水土流失等原因,使虎嘉鮭的生活環境受到不同程度的破壞,造成其數量大為減少。另外,由於虎嘉鮭的自然種群中雄性遠多於雌性,而雌性的懷卵量少;而當地漁民在產卵期大量捕撈產卵親魚,甚至採用毒、電、炸捕撈方法,使己日趨減少的資源受到更嚴重的破壞。