虎伯寮金線蓮簡介
虎伯寮金線蓮是指產於金線蓮原產地-福建南靖縣境內的虎伯寮地區的金線蓮，該地區以虎伯寮國家自然保護區為代表產區。“虎伯寮金線蓮”得以其名，是因為產於虎伯寮國家級自然保護區的金線蓮的牛磺酸、糖分、胺基酸、甾體含量與食味值要高於其它地區的金線蓮。虎伯寮金線蓮，葉莖健碩長細剔透，脈絡清晰金光閃閃，煮水蓮汁如金，燉湯鮮亮溢香，芳香爽口，排毒養顏，保肝固腎，素有“一次燉湯全家健康”的美稱。
金線蓮概述
金線蓮(Anoectochilus Formosanus Hayata)別名金線蘭、金絲草，為蘭科開唇植物，花葉蘭屬多年生珍稀中草藥。其味甘、性平，入“肝、脾、腎”三經，具有養肝、護肝、固腎之功效。故在民間使用範圍較廣，在東南亞享有盛譽，素有“藥王”、“金草”、“神藥”、“鳥人參”等美稱。歷史悠久的《本草綱目》、《神農本草經》、《中華大藥典》對金線蓮功效都有記載。金線蓮除藥用外，還是一種極具觀賞價值的室內觀賞珍品。由於其對生態環境要求嚴格，加之近年自然環境遭受嚴重破壞，民間的長期大量濫采和野生動物的侵害，加上近年來山地開發，野生金線蓮數量大為減少，1990年被主產該珍稀藥材的福建省政府列為“瀕危藥用植物”。
金線蓮產地
金線蓮屬植物有30多種，一般分布在海拔300～1200米的丘陵地，對緯度、經度、海拔高度、溫度、濕度，早晚溫差要求極高。我國福建、台灣、廣東、廣西、海南、四川、貴州、雲南均有野生金絲蓮。它性喜陰涼、潮濕，尤其喜歡生長在有常綠闊葉樹木的溝邊、石壁、土質鬆散的潮濕地帶，要求溫度18℃～25℃，光照約為正常日照的1/3，最忌陽光直射。
金線蓮原產地是福建省南靖縣。目前，功效性金線蓮產區為福建省、台灣省，觀賞性金線蓮多出自廣西、雲南、四川一帶。
虎伯寮金線蓮淵源
虎伯寮產地淵源南靖縣自清乾隆年間開始有栽培金線蓮的歷史記載以來，不到200年的時間裡，南靖金線蓮名聲鵲起，譽滿天下，一直是皇室獨享的御貢珍品。近年來更是屢獲殊榮，“綠色食品”、“有機食品”、“中國原產地域保護產品”、“中國金線蓮原產地”等桂冠獨享華夏。而虎伯寮堪稱金線蓮原產地南靖最好的金線蓮。
南靖縣屬多類型地貌結構，地貌構成為"六山 一水半草 二分半田"，地處博平嶺東南坡，其主脊通過西北邊境。地勢從西北向東南傾斜，三列西北―東南向支脈由中山、低山、丘陵呈階狀下降。東南部丘陵起伏，從南靖盆地沿河而東，沖積平原逐漸開闊，過渡到漳州平原。主要河流九龍江西溪，幹流173千米，流域3976平方千米，其源流四：船場溪（121千米，流域1033平方千米）；龍山溪（75千米，流域690平方千米）；永豐溪（68千米，境內36.8千米。流域217平方千米）；花山溪（88千米，境內21.5千米、流域203平方千米）。虎伯寮國家級自然保護區是中國南亞熱帶東部低緯度、低海拔唯一保存完整、連片、大面積的南亞熱帶雨林森林生態系統，同時也是全球同緯度具有雨林特徵的、殘存的、較原始的森林生態系統，具有很高的保護和科研價值。1997年北京大學生命科學院雷博士受歐盟組織的委託，來實地進行科學考察後認定“它是一處難得的南亞熱帶雨林景觀，具有很高的科研價值”。
保護區屬於南亞熱帶海洋性季風氣候區，年均無霜期322.4天，年平均氣溫21.1℃，無,年均降雨量為1587.5mm～1879.6毫米，年均日照時數1973.9小時。土壤土體結構為ABC型，土層深厚，有機質含量較高為2.5%～2.8%，枯枝落葉層厚，名副其實當得起“膏腴”兩字！船場溪、龍山溪、永豐溪。貫穿保護區全境,水系縱橫。各溪流上游地區大多處於深山峽谷之中，森林茂密，濕度較高，水質達到國家二級水源標準。國際權威人士說，在同緯度地區虎伯寮的金線蓮第一位。
♦ 特定金線蓮品種發源地：虎伯寮金線蓮研製培育發源地，保證所有的虎伯寮金線蓮均出自福建虎伯寮國家級自然保護區
♦ 特定一級積溫帶核心區：東經117°，北緯24°00′～―25°00′之間，福建南靖一級積溫帶核心區。
♦ 特定區域的生長期：生長期180-365天（市場上通常的金線蓮生長期90天-120天），保證金線蓮營養與食味值。
♦ 特定溫差積溫帶：年溫差19攝氏度，晝夜溫差達13攝氏度，全年積溫高。
♦ 特定積溫水灌溉：含豐富礦物質、天然無污染的龍山水源自然積溫水灌溉：非溫差較大的井水灌溉。
♦ 特定土壤生長環境：生長於特殊土質，肥沃的保護區的積土層，保證了積溫和最適宜虎伯寮金線蓮生長的濕度。
以上的種種天然的環境造就了中國最適宜培育金線蓮的產地――福建省漳州市南靖縣的虎伯寮國家自然保護區。
虎伯寮金線蓮出於南靖虎伯寮國家自然保護區，以葉莖健碩長細剔透、脈絡清晰金光閃閃，保肝固腎功效奇特聞名。離開特定氣候土壤，沒法長出真正的虎伯寮金線蓮。因對土壤酸鹼度、土壤結構、營養成分、尤其是金線蓮生長期有效積溫要求非常高， 同是虎伯寮地區，只有一小塊特定區域才能種出上品虎伯寮金線蓮。而離開此地，同樣是金線蓮，即使用心培育，效果也差強人意。因此，優質虎伯寮金線蓮年產量有限，不能大量供給，故虎伯寮金線蓮彌足珍貴。虎伯寮金線蓮生產基地，全部居於這些特殊優質地區 。
只有特定積溫帶，才有純正的虎伯寮金線蓮。
株高8～20厘米，根莖細軟，莖圓筒形，先端直立，基部成匍匐狀，莖節明顯；葉互生具柄，呈橢圓形，葉面有光澤、墨綠色中有金黃脈網，葉背淡紫紅色；花為完全花，總狀花序具有1～6朵鬆散的花，花序梗長8～13厘米，被柔毛，花苞片淡紫色，卵狀披針形。
虎伯寮金線蓮的繁殖
由於種子微小，不具胚乳，胚胎髮育不完全，在自然條件下極難發芽，若以分根或扦插繁殖，則需時甚長，且繁殖係數不高，只有在真菌共生下，才促進種子萌發生長。金線蓮需要特殊的自然循環氣候，陽光雨露的巧妙結合。金線蓮自然生長緩慢，繁殖率低，種子只有千分之一出苗率，故自然數量極稀少。因此，金線蓮於1990年被主產該藥材的福建省列為瀕危藥用植物。
由於民間的長期大量濫采和野生動物的侵害，加上近年來山地開發，生態環境的破壞，野生金線蓮數量大為減少，致使藥源緊缺，國內外市場供不應求，因而商品價格居高不下。國內外許多專家學者在金線蓮的繁殖技術、載培技術和加工提取技術方面做了大量積極有益的探索。目前，金線蓮的繁殖主要是採用生物技術進行組培快繁。虎伯寮地區專家經過兩年多時間培育出了新的雜交後代新品系。該品系具有適應性強、抗病蟲害、生長迅速、藥效強等特性。
金線蓮的成分和藥效
金線蓮的主要成分及功效全世界共有二三十種金線蓮，如今研究較多的只有三四種。即使是同一品種的金線蓮，種植方式不同，其保健成分也有區別。目前主要有組培、林下仿野生種植、大棚種植等不同方法，不同的種植方法，會導致金線蓮的保健功效大不相同，“金線蓮也是植物，林下仿野生種植和大棚種植的區別就像以有機方式種植的生態蔬菜和大棚種植的蔬菜，在品質和口感上都有區別。”
不少消費者認為，野生金線蓮的保健功效要高於種植金線蓮。其實不然。越南有一種植株高、葉面大的野生金線蓮，其實屬觀賞性金線蓮，藥用價值並不高，而且很便宜。權威機構曾對20多種金線蓮的成分進行鑑定，發現只有少數幾種具有明顯保健功效，其他品種保健成分很低。保健成分較強的主要是福建品種、台灣品種，以及廣西靠近柳州、桂林一帶的品種。
金線蓮全草均可入藥，包括根、莖、葉、花均可，性平，味甘，入肝、脾、腎三經。具有清涼退火，滋養強壯、潤肺保肝及消腫解毒等功效。金線蓮體中含有多種生物鹼、胺基酸、糖類、皂苷、緇體、微量元素等成分，能對人體起到藥理作用。
據測定，金線蓮含水量87%，脂類2.7%，蛋白質2.2%及糖類6.4%，其他成分1.0%及粗纖維0.7%;金線蓮為低熱量藥用植物之一，每100g乾重的熱量僅為54卡；金線蓮中維生素C含量較高，每100g乾重含有125mg;據1987年台灣劉新裕等五位學者研究報告：金線蓮K、Ca、Mg、P、Na、Fe、Mn及Zn等8種礦物質元素豐富，每100g乾重中分別含有K806mg、Ca279mg、Mg270mg、P193mg、Na188mg、Fe51.7mg、Mn13.8mg、Zn9.3mg；金線蓮體中游離胺基酸含量為1.926mg/g.
另據報導金線蓮體中多糖含量為13.326%、低糖為11.243%、還原糖9.739%。民間服用金線蓮治療糖尿病，在療效上已獲得肯定，全球最具影響力的醫學刊物---英國權威醫學雜誌《刺血針》（The lancet）1974年發表了五位印度醫生研究證實，金線蓮確實能降低血糖值。美國農業部研究發現金線蓮可降低血濃度，而且還可提高血液中胰島素的含量。金線蓮有牛磺酸，具有抗衰老，有調節人體機能之功效。金線蓮可提高免疫力，對熱症疾病效果極佳，具有治療各種常見疾病（如高血壓、糖尿病、小兒驚風、毒蛇咬傷等多種疾病）及其他凝難雜症等多種功效，而且對癌症病人放療或化療後的調理具有顯著的清涼解毒效果。據最新報導，台灣“中央研究院生物農業科學研究所”發現金線蓮萃取物對乳腺癌細胞有抵制效果。
現代科學研究發現，金線蓮含有藥用價值極高的活性物甾醇，它對人體DNA中的RNA終端的核酶有極好的修復作用。核酶發生變化時有的人體會反映在肝，有的人體反映在腎，有的人體反映在其它器官，比如膽結石患者吃金線蓮，病情得到改善，其實都是甾醇在起作用。
金線蓮成分中胺基酸和微量元素兩者的含量均高於國產西洋參和野山參；它們與牛磺酸、多糖類成分具有營養、抗衰老、調節人體機體免疫的作用。因此，台灣民眾及畲族等民眾將其當作補虛的滋補強壯品是有道理的。
金線蓮具有涼血瀉火、消腫止痛的功效，能調節體內分泌，抑制分泌過多的油質，促進皮膚 細胞的新陳代謝，服用後對青春痘、粉刺效果奇佳。而且，金線蓮能提高皮膚末稍血管的擴張與收縮等運動性，能促進皮膚細胞的循環，防止不飽和脂肪酸變成過氧化脂質的作用，使皮膚細胞恢復年輕，有光澤、有彈性的，預防及治療各種黑斑、雀斑、老人斑。還有清熱涼血，除濕解毒，平衡陰陽，扶正固本，陰陽互補，生津養顏，調和氣血、五臟，養壽延年的功用。入腎、肝、脾三經，保肝、固腎、全面提高人體免疫力，增強人體對 疾病的抵抗力。主治肺熱咳嗽、肺結核咯血、尿血、小兒驚風、破傷風、腎炎水腫、風濕痹痛、跌打損傷、毒蛇咬傷、支氣管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、風濕性關節炎、腫瘤等疑難病症。
1.牛磺酸：強肝利膽、解熱與抗炎、降壓、強心和抗心律失常、降血糖，牛磺酸有鬆弛骨骼肌和拮抗肌強直的作用。
2.多糖：免疫調節；抗病毒及抗癌、抑制腫瘤；降血糖；抗氧化、輻射作用；幫助身體組織結構再生和修復，促進傷口癒合；潤腸通便、調節胃腸功能、降低膽固醇。
3.低聚糖：促進雙歧桿菌增殖；抑制腸道有害菌群的增殖；影響腸道內某些酶的活性；改善
排便功能，防止便秘。
4.強心甙類：加強心臟收縮力；減慢心率；利尿作用。
5.生物鹼：具有生物活性，是很多藥用植物的有效成分。
6.甾體：對人體DNA中的RNA終端的核酶有極好的修復作用。
7.無機元素：即礦質元素，是人和動物體不可缺少的成分。
金線蓮真偽鑑別
金線蓮是取其葉脈象金色絲線交織成網狀名為“金線”，葉基部鞘狀包莖形成鞘節，質厚實挺拔似蓮，故名為“蓮”而得名。台灣金線蓮葉脈為白色，但藥材名統稱為金線蓮。 目前市場上流通的主要有福建金線蓮、台灣金線蓮、滇越金線蓮和廣西金線蓮等品種，除福建金線蓮外，其他品種價格較便宜。在購買金線蓮注意辨別，主要是看葉脈，但不要忽略了莖的觀察，因為有的偽品具有金線網脈，但沒有莖節和葉基鞘狀抱莖，有的葉子從根的基部長出。
目前市場上有各種包裝，有的做假很明顯，將幾株正品鋪在表面上，包裹在裡面的全為蘭科近似種或其它廉價的草藥，有的全部為混合品種，幾乎沒有一株正品。鑑別分以下三步進行：
1.真偽鑑別：散裝金線蓮，全部取出平鋪紙上；禮盒包裝的，要拆開包裝，將葉子攤平，先粗看，再仔細觀察每株的性狀，最重要是看其是否具有細密的金(銀)線葉脈形成網狀，莖是否細長，葉基是否具鞘抱莖形成莖節。金線蓮葉互動而生，葉緣光滑，葉表面為黃綠色，台灣金線蓮為墨綠色，二者葉背面均為暗紫紅色。
2.品種鑑別：福建金線蓮：葉脈金色細密網紋，而台灣金線蓮則為白色。葉面為墨綠色，滇越金線蓮葉形很大，金色網脈粗大而稀疏。
